猪肉のカロリー・栄養価成分表

猪肉100gあたりのカロリー・栄養価成分表です。

いのしし 肉 脂身つき 生 100gあたりの成分表

エネルギー 268 kcal
水分 60.1 g
タンパク質 18.8 g
脂質 19.8 g
飽和脂肪酸 5.83 g
一価不飽和脂肪酸 9.37 g
多価不飽和脂肪酸 2.55 g
コレステロール 86 mg
炭水化物 0.5 g
食物繊維 (0) g
水溶性食物繊維 (0) g
不溶性食物繊維 (0) g
ミネラル
ナトリウム 45 mg
カリウム 270 mg
カルシウム 4 mg
マグネシウム 20 mg
リン 170 mg
2.5 mg
亜鉛 3.2 mg
0.12 mg
マンガン 0.01 mg
ヨウ素 0 μg
セレン 11 μg
クロム Tr μg
モリブデン 1 μg
ビタミン
ビタミンA 4 μg
レチノール 4 μg
β-カロテン当量 Tr μg
ビタミンD 0.4 μg
ビタミンE 0.5 mg
ビタミンK 1 μg
ビタミンB1 0.24 mg
ビタミンB2 0.29 mg
ナイアシン 5.2 mg
ビタミンB6 0.35 mg
ビタミンB12 1.7 μg
葉酸 1 μg
パントテン酸 1.02 mg
ビオチン 5.0 μg
ビタミンC 1 mg
食塩相当量 0.1 g

別名:ぼたん肉
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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