ブルーベリーのカロリー・栄養成分表
ブルーベリー 乾 100gあたりの成分表
| エネルギー(カロリー) | 286 kcal |
| 水分 | 21.9 g |
| タンパク質 | 2.7 g |
| 脂質 | 1.9 g |
| 飽和脂肪酸 | (0.14) g |
| 一価不飽和脂肪酸 | (0.30) g |
| 多価不飽和脂肪酸 | (0.98) g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 72.5 g |
| 食物繊維 | 17.6 g |
| 水溶性食物繊維 | 3.0 g |
| 不溶性食物繊維 | 14.6 g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 4 mg |
| カリウム | 400 mg |
| カルシウム | 43 mg |
| マグネシウム | 28 mg |
| リン | 63 mg |
| 鉄 | 1.2 mg |
| 亜鉛 | 0.4 mg |
| 銅 | 0.23 mg |
| マンガン | 1.94 mg |
| ヨウ素 | (0) μg |
| セレン | (0) μg |
| クロム | (2) μg |
| モリブデン | (4) μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 7 μg |
| レチノール | (0) μg |
| β-カロテン当量 | 81 μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 5.1 mg |
| ビタミンK | (0) μg |
| ビタミンB1 | 0.12 mg |
| ビタミンB2 | 0.10 mg |
| ナイアシン | 1.5 mg |
| ビタミンB6 | 0.20 mg |
| ビタミンB12 | (0) μg |
| 葉酸 | 13 μg |
| パントテン酸 | 0.26 mg |
| ビオチン | (6.2) μg |
| ビタミンC | Tr mg |
| 食塩相当量 | 0 g |
ドライフルーツ
試料:有機栽培品含む
Tr:微量
():推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)
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