豚タンのカロリー・栄養成分表
豚タン100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
豚タン 舌 生 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 221 kcal |
| 水分 | 66.7 g |
| タンパク質 | 15.9 g |
| 脂質 | 16.3 g |
| 飽和脂肪酸 | 5.79 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 7.34 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.38 g |
| コレステロール | 110 mg |
| 炭水化物 | 0.1 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 80 mg |
| カリウム | 220 mg |
| カルシウム | 8 mg |
| マグネシウム | 15 mg |
| リン | 160 mg |
| 鉄 | 2.3 mg |
| 亜鉛 | 2.0 mg |
| 銅 | 0.20 mg |
| マンガン | – mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 7 μg |
| レチノール | 7 μg |
| β-カロテン当量 | Tr μg |
| ビタミンD | 2.0 μg |
| ビタミンE | 0.3 mg |
| ビタミンK | Tr μg |
| ビタミンB1 | 0.37 mg |
| ビタミンB2 | 0.43 mg |
| ナイアシン | 4.5 mg |
| ビタミンB6 | 0.21 mg |
| ビタミンB12 | 2.2 μg |
| 葉酸 | 4 μg |
| パントテン酸 | 1.49 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | 3 mg |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）