ごま油のカロリー・栄養成分表
ごま油100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
ごま油 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 921 kcal |
| 水分 | 0 g |
| タンパク質 | 0 g |
| 脂質 | 100.0 g |
| 飽和脂肪酸 | 15.04 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 37.59 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 41.19 g |
| コレステロール | 0 mg |
| 炭水化物 | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| 水溶性食物繊維 | 0 g |
| 不溶性食物繊維 | 0 g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | Tr mg |
| カリウム | Tr mg |
| カルシウム | 1 mg |
| マグネシウム | Tr mg |
| リン | 1 mg |
| 鉄 | 0.1 mg |
| 亜鉛 | Tr mg |
| 銅 | 0.01 mg |
| マンガン | 0 mg |
| ヨウ素 | 0 μg |
| セレン | 1 μg |
| クロム | 1 μg |
| モリブデン | 0 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 0 μg |
| レチノール | 0 μg |
| β-カロテン当量 | Tr μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 0.4 mg |
| ビタミンK | 5 μg |
| ビタミンB1 | 0 mg |
| ビタミンB2 | 0 mg |
| ナイアシン | 0.1 mg |
| ビタミンB6 | (0) mg |
| ビタミンB12 | (0) μg |
| 葉酸 | (0) μg |
| パントテン酸 | (0) mg |
| ビオチン | 0 μg |
| ビタミンC | (0) mg |
| 食塩相当量 | 0 g |
試料：精製油
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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