卵（鶏卵）のカロリー・栄養成分表
加糖全卵 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 217 kcal |
| 水分 | 58.2 g |
| タンパク質 | 9.8 g |
| 脂質 | 10.6 g |
| 飽和脂肪酸 | 2.96 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.17 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.40 g |
| コレステロール | 330 mg |
| 炭水化物 | 20.7 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 100 mg |
| カリウム | 95 mg |
| カルシウム | 44 mg |
| マグネシウム | 10 mg |
| リン | 160 mg |
| 鉄 | 1.5 mg |
| 亜鉛 | 1.0 mg |
| 銅 | 0.04 mg |
| マンガン | 0.02 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 130 μg |
| レチノール | 130 μg |
| β-カロテン当量 | 17 μg |
| ビタミンD | 0.6 μg |
| ビタミンE | 0.9 mg |
| ビタミンK | 8 μg |
| ビタミンB1 | 0.06 mg |
| ビタミンB2 | 0.38 mg |
| ナイアシン | 0.1 mg |
| ビタミンB6 | 0.06 mg |
| ビタミンB12 | 0.6 μg |
| 葉酸 | 61 μg |
| パントテン酸 | 1.33 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | (0) mg |
| 食塩相当量 | 0.3 g |
試料：冷凍品
ショ糖：20g
加工食品の原材料として主に使用される
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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