松の実のカロリー・栄養成分表
松の実 煎り 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 690 kcal |
| 水分 | 1.9 g |
| タンパク質 | 14.6 g |
| 脂質 | 72.5 g |
| 飽和脂肪酸 | 5.80 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 20.26 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 41.48 g |
| コレステロール | (0) mg |
| 炭水化物 | 8.1 g |
| 食物繊維 | 6.9 g |
| 水溶性食物繊維 | 0.5 g |
| 不溶性食物繊維 | 6.4 g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 4 mg |
| カリウム | 620 mg |
| カルシウム | 15 mg |
| マグネシウム | 250 mg |
| リン | 550 mg |
| 鉄 | 6.2 mg |
| 亜鉛 | 6.0 mg |
| 銅 | 1.30 mg |
| マンガン | – mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | (0) μg |
| レチノール | (0) μg |
| β-カロテン当量 | 0 μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 12.3 mg |
| ビタミンK | 27 μg |
| ビタミンB1 | 0.61 mg |
| ビタミンB2 | 0.21 mg |
| ナイアシン | 3.6 mg |
| ビタミンB6 | 0.10 mg |
| ビタミンB12 | (0) μg |
| 葉酸 | 73 μg |
| パントテン酸 | 0.42 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | (0) mg |
| 食塩相当量 | 0 g |
廃棄率：殻つきの場合40%
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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