塩サバのカロリー・栄養成分表
塩サバ100gあたりのカロリー・栄養成分表です。
塩サバ 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 291 kcal |
| 水分 | 52.1 g |
| タンパク質 | 26.2 g |
| 脂質 | 19.1 g |
| 飽和脂肪酸 | 3.93 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 6.51 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 4.41 g |
| コレステロール | 59 mg |
| 炭水化物 | 0.1 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 720 mg |
| カリウム | 300 mg |
| カルシウム | 27 mg |
| マグネシウム | 35 mg |
| リン | 200 mg |
| 鉄 | 2.0 mg |
| 亜鉛 | 0.6 mg |
| 銅 | 0.07 mg |
| マンガン | 0.02 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 9 μg |
| レチノール | 9 μg |
| β-カロテン当量 | (0) μg |
| ビタミンD | 11.0 μg |
| ビタミンE | 0.5 mg |
| ビタミンK | (0) μg |
| ビタミンB1 | 0.16 mg |
| ビタミンB2 | 0.59 mg |
| ナイアシン | 12.0 mg |
| ビタミンB6 | 0.41 mg |
| ビタミンB12 | 7.1 μg |
| 葉酸 | 10 μg |
| パントテン酸 | 0.59 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | (0) mg |
| 食塩相当量 | 1.8 g |
切り身
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）