ワカサギのカロリー・栄養成分表
ワカサギ 飴煮 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 313 kcal |
| 水分 | 21.0 g |
| タンパク質 | 26.3 g |
| 脂質 | 5.1 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.87 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.50 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.30 g |
| コレステロール | 400 mg |
| 炭水化物 | 40.4 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 1600 mg |
| カリウム | 410 mg |
| カルシウム | 960 mg |
| マグネシウム | 66 mg |
| リン | 740 mg |
| 鉄 | 2.1 mg |
| 亜鉛 | 5.2 mg |
| 銅 | 0.08 mg |
| マンガン | 2.29 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 420 μg |
| レチノール | 420 μg |
| β-カロテン当量 | 53 μg |
| ビタミンD | 9.0 μg |
| ビタミンE | 3.6 mg |
| ビタミンK | (0) μg |
| ビタミンB1 | 0.28 mg |
| ビタミンB2 | 0.35 mg |
| ナイアシン | 3.6 mg |
| ビタミンB6 | 0.06 mg |
| ビタミンB12 | 11.3 μg |
| 葉酸 | 52 μg |
| パントテン酸 | 0 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | 0 mg |
| 食塩相当量 | 4.1 g |
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）