クラッカーのカロリー・栄養成分表
クラッカー ソーダクラッカー 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 427 kcal |
| 水分 | 3.1 g |
| タンパク質 | 10.4 g |
| 脂質 | 9.8 g |
| 飽和脂肪酸 | 3.66 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 4.26 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.95 g |
| コレステロール | – mg |
| 炭水化物 | 74.4 g |
| 食物繊維 | 2.1 g |
| 水溶性食物繊維 | 1.3 g |
| 不溶性食物繊維 | 0.8 g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | – mg |
| カリウム | 730 mg |
| カルシウム | 140 mg |
| マグネシウム | 55 mg |
| リン | 21 mg |
| 鉄 | 85 mg |
| 亜鉛 | 0.7 mg |
| 銅 | 0.4 mg |
| マンガン | 0.14 mg |
| ヨウ素 | 0.55 μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | (0) μg |
| レチノール | (0) μg |
| β-カロテン当量 | (0) μg |
| ビタミンD | – μg |
| ビタミンE | 1.5 mg |
| ビタミンK | 1 μg |
| ビタミンB1 | 0.05 mg |
| ビタミンB2 | 0.04 mg |
| ナイアシン | 0.8 mg |
| ビタミンB6 | 0.04 mg |
| ビタミンB12 | – μg |
| 葉酸 | 22 μg |
| パントテン酸 | 0.54 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | (0) mg |
| 食塩相当量 | 1.9 g |
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
1 2