アマダイのカロリー・栄養成分表
アマダイ 水煮 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 125 kcal |
| 水分 | 74.2 g |
| タンパク質 | 20.7 g |
| 脂質 | 4.0 g |
| 飽和脂肪酸 | 0.87 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 0.86 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 0.94 g |
| コレステロール | 71 mg |
| 炭水化物 | Tr g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 91 mg |
| カリウム | 350 mg |
| カルシウム | 34 mg |
| マグネシウム | 30 mg |
| リン | 160 mg |
| 鉄 | 0.4 mg |
| 亜鉛 | 0.4 mg |
| 銅 | 0.03 mg |
| マンガン | Tr mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 11 μg |
| レチノール | 11 μg |
| β-カロテン当量 | (0) μg |
| ビタミンD | 0.3 μg |
| ビタミンE | 1.1 mg |
| ビタミンK | (0) μg |
| ビタミンB1 | 0.04 mg |
| ビタミンB2 | 0.06 mg |
| ナイアシン | 1.3 mg |
| ビタミンB6 | 0.08 mg |
| ビタミンB12 | 2.1 μg |
| 葉酸 | 5 μg |
| パントテン酸 | 0.39 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | 1 mg |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
試料：アカアマダイ
切り身
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）