かぼちゃのカロリー・栄養成分表

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かぼちゃ 日本かぼちゃ果実 茹で 100gあたりの成分表

エネルギー(カロリー) 60 kcal
水分 84.0 g
タンパク質 1.9 g
脂質 0.1 g
飽和脂肪酸 (0.01) g
一価不飽和脂肪酸 (Tr) g
多価不飽和脂肪酸 (0.03) g
コレステロール 0 mg
炭水化物 13.3 g
食物繊維 3.6 g
水溶性食物繊維 0.8 g
不溶性食物繊維 2.8 g
ミネラル
ナトリウム 1 mg
カリウム 480 mg
カルシウム 24 mg
マグネシウム 15 mg
リン 50 mg
0.6 mg
亜鉛 0.2 mg
0.07 mg
マンガン 0.09 mg
ヨウ素 – μg
セレン – μg
クロム – μg
モリブデン – μg
ビタミン
ビタミンA 69 μg
レチノール (0) μg
β-カロテン当量 830 μg
ビタミンD (0) μg
ビタミンE 2.2 mg
ビタミンK 27 μg
ビタミンB1 0.08 mg
ビタミンB2 0.07 mg
ナイアシン 0.7 mg
ビタミンB6 0.13 mg
ビタミンB12 (0) μg
葉酸 75 μg
パントテン酸 0.50 mg
ビオチン – μg
ビタミンC 16 mg
食塩相当量 0 g

別名:とうなす、ぼうぶら、なんきん
わた、種子及び両端を除いたもの
Tr:微量
():推定値または推計値

【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)

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