豚ひき肉のカロリー・栄養成分表
豚ひき肉 焼き 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 311 kcal |
| 水分 | 51.5 g |
| タンパク質 | 25.7 g |
| 脂質 | 21.5 g |
| 飽和脂肪酸 | 7.64 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 9.60 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 1.82 g |
| コレステロール | 94 mg |
| 炭水化物 | 0.1 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 80 mg |
| カリウム | 440 mg |
| カルシウム | 7 mg |
| マグネシウム | 29 mg |
| リン | 170 mg |
| 鉄 | 1.6 mg |
| 亜鉛 | 3.7 mg |
| 銅 | 0.09 mg |
| マンガン | 0.03 mg |
| ヨウ素 | 1 μg |
| セレン | 28 μg |
| クロム | 2 μg |
| モリブデン | 1 μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 10 μg |
| レチノール | 10 μg |
| β-カロテン当量 | 0 μg |
| ビタミンD | 0.4 μg |
| ビタミンE | 0.5 mg |
| ビタミンK | 5 μg |
| ビタミンB1 | 0.94 mg |
| ビタミンB2 | 0.30 mg |
| ナイアシン | 8.1 mg |
| ビタミンB6 | 0.42 mg |
| ビタミンB12 | 0.9 μg |
| 葉酸 | 1 μg |
| パントテン酸 | 1.61 mg |
| ビオチン | 5.0 μg |
| ビタミンC | 1 mg |
| 食塩相当量 | 0.2 g |
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
関連記事
・豚ひき肉を使ったレシピの一覧
1 2