らっきょうのカロリー・栄養成分表
らっきょう 甘酢漬 100gあたりの成分表
エネルギー(カロリー) | 115 kcal |
水分 | 67.8 g |
タンパク質 | 0.7 g |
脂質 | 0.2 g |
飽和脂肪酸 | (0.03) g |
一価不飽和脂肪酸 | (0.03) g |
多価不飽和脂肪酸 | (0.08) g |
コレステロール | (0) mg |
炭水化物 | 29.0 g |
食物繊維 | 3.3 g |
水溶性食物繊維 | 1.7 g |
不溶性食物繊維 | 1.6 g |
ミネラル | |
ナトリウム | 860 mg |
カリウム | 38 mg |
カルシウム | 15 mg |
マグネシウム | 4 mg |
リン | 21 mg |
鉄 | 1.1 mg |
亜鉛 | 0.2 mg |
銅 | 0.07 mg |
マンガン | – mg |
ヨウ素 | – μg |
セレン | – μg |
クロム | – μg |
モリブデン | – μg |
ビタミン | |
ビタミンA | (0) μg |
レチノール | (0) μg |
β-カロテン当量 | (0) μg |
ビタミンD | (0) μg |
ビタミンE | 0.2 mg |
ビタミンK | 2 μg |
ビタミンB1 | 0.01 mg |
ビタミンB2 | 0.01 mg |
ナイアシン | 0.2 mg |
ビタミンB6 | 0.02 mg |
ビタミンB12 | (0) μg |
葉酸 | 0 μg |
パントテン酸 | 0 mg |
ビオチン | – μg |
ビタミンC | 0 mg |
食塩相当量 | 2.2 g |
別名:おおにら、さとにら
液汁を除いたもの
():推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版(七訂)
関連記事
・らっきょうを使ったレシピの一覧
1 2