牡蠣のカロリー・栄養成分表
牡蠣 燻製油漬缶詰 100gあたりの成分表
| エネルギー（カロリー） | 298 kcal |
| 水分 | 51.2 g |
| タンパク質 | 12.5 g |
| 脂質 | 22.6 g |
| 飽和脂肪酸 | 6.18 g |
| 一価不飽和脂肪酸 | 3.94 g |
| 多価不飽和脂肪酸 | 10.66 g |
| コレステロール | 110 mg |
| 炭水化物 | 11.2 g |
| 食物繊維 | (0) g |
| 水溶性食物繊維 | (0) g |
| 不溶性食物繊維 | (0) g |
| ミネラル | |
| ナトリウム | 300 mg |
| カリウム | 140 mg |
| カルシウム | 35 mg |
| マグネシウム | 42 mg |
| リン | 260 mg |
| 鉄 | 4.5 mg |
| 亜鉛 | 25.4 mg |
| 銅 | 2.81 mg |
| マンガン | 1.03 mg |
| ヨウ素 | – μg |
| セレン | – μg |
| クロム | – μg |
| モリブデン | – μg |
| ビタミン | |
| ビタミンA | 2 μg |
| レチノール | Tr μg |
| β-カロテン当量 | 18 μg |
| ビタミンD | (0) μg |
| ビタミンE | 9.5 mg |
| ビタミンK | 0 μg |
| ビタミンB1 | 0.05 mg |
| ビタミンB2 | 0.09 mg |
| ナイアシン | 1.6 mg |
| ビタミンB6 | 0.02 mg |
| ビタミンB12 | 32.2 μg |
| 葉酸 | 25 μg |
| パントテン酸 | 0.56 mg |
| ビオチン | – μg |
| ビタミンC | (0) mg |
| 食塩相当量 | 0.8 g |
試料：マガキ 液汁を含んだもの
Tr：微量
()：推定値または推計値
【出典】日本食品標準成分表2015年版（七訂）
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