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琵琶湖マリオットホテル ライトディナー「プティサブール」 近江の美食オードブルとワインを堪能する

琵琶湖マリオットホテル最上階のレストラン「Grill & Dining G」では、時と共に移ろう琵琶湖の景色と、近江の伝統食をアレンジしたオードブルとワインで、ご夕食を気軽にお楽しみいただけるライトディナー「プティサブール」を発売。「プティサブール」とホテルでの滞在がセットになった宿泊プラン「Autumn Sunset」も発売します。

琵琶湖マリオットホテル プティサブール

琵琶湖畔に佇む琵琶湖マリオットホテルでは、琵琶湖大橋のほうへ沈みゆく夕陽による比良山系や琵琶湖の美しい夕映えから、夜のとばりが降りる頃へと時間の移ろいを、夜には静謐な藍色の琵琶湖の景色をご堪能いただけます。
琵琶湖マリオットホテル最上階のレストラン「Grill & Dining G」で提供する「プティサブール」は、近江食材を取り入れたオードブルと選べる3種のワインをご用意。穏やかな時間が流れる琵琶湖畔で、秋のひとときをご満喫ください。

オードブル・ワインのライトディナー「プティサブール」

琵琶湖マリオットホテル プティサブール
琵琶湖マリオットホテルのプティサブールは、ワインと近江グルメのマリアージュをテーマに、シェフが近江の伝統食をアレンジした特別メニューです。
鮒ずしや近江牛など、近江の伝統的な発酵料理・食材を用いた、個性豊かなメニュー7品をお好みのワインと共にお楽しみいただけます。
ワインは地元滋賀、オードブルの豊かな風味を引き出すカリフォルニア、地元滋賀のワインから3種類。
滋味豊かな食事とワインの共演を存分にご堪能ください。

【オードブル】
・滋賀県の郷土料理 鮒ずしとブルーチーズ  
 天然はちみつ
・琵琶湖産小鮎のフリット ハーブサラダ
 山椒の香り
・近江牛時雨煮の比叡ゆばロール
・フォアグラ味噌テリーヌと無花果と胡桃
・丁字麩のラスク 生ハム巻き
・ブラックオリーブのケイク・サレ
・チョコレートサラミ

【グラスワイン】<お好みの3種類をお選びください>
白ワイン
・浅柄野レッドミルレンニューム(滋賀)
・イントゥ シャルドネ(カリフォルニア)
・ペッパーウッド グローヴ ソーヴィニヨン・ブラン(カリフォルニア)
赤ワイン
・浅柄野マスカットベーリA(滋賀)
・ドミノ カベルネ・ソーヴィニヨン(カリフォルニア)
・サイクルズ・グラディエーター シラー(カリフォルニア)

■「プティサブール」概要
期間:2020年9月1日(火)~11月30日(月)
時間:17:30~20:00(L.O.)
場所:ホテル12階レストラン「Grill & Dining G」
料金:1名様 4,500円
※記載のメニュー内容は変更になる場合がございます。
※表示料金には別途消費税・サービス料(10%)を加算させていただきます。

<ご予約・お問い合わせ先>
琵琶湖マリオットホテル Grill & Dining G
TEL:077–584–2150
URL:https://www.biwako-marriott.com/restaurant/

「プティサブール」とセットになった宿泊プラン「Autumn Sunset」

琵琶湖マリオットホテル
「Autumn Sunset」は、レストラン「Grill & Dining G」でご用意するライトディナー「プティサブール」を、日没の時間に合わせて窓際の席でお楽しみいただける宿泊プランです。
琵琶湖の夕景と滋賀の美食を味わった後は、お部屋の温泉に浸かり、心身ともに癒される夜をお過ごしいただけます。

■宿泊プラン概要
期間:2020年9月1日(火)~11月30日(月)
内容:
・温泉付 プレミアルーム または温泉ビューバス付 プレミアルームでのご宿泊(いずれも40平方メートル )
・レストラン「Grill & Dining G」の夕陽が見える窓際の席でオードブル・ワインのセット「プティサブール」をご用意
・ご朝食
料金:1名様 大人 26,620円~(2名様1室ご利用時)

※前日17時までの事前予約制となります。
※上記はサービス料・消費税込の料金です。
 別途、入湯税を申し受けます。
※料金はご利用日により異なります。
 詳しくはお問い合わせください。

<ご予約・お問い合わせ先>
琵琶湖マリオットホテル TEL:077-585-6100 
URL:https://www.biwako-marriott.com