【羽田エクセルホテル東急】開業15周年企画「スペシャルディナー＆ランチブッフェ」1日15名様限定！話題の客室内フライトシミュレーター飛行見学会付きディナー開催！

羽田エクセルホテル東急では、2019年12月1日に迎える開業15周年を記念し、11月30日(土)、12月1日(日)の2日間、感謝の気持ちをこめたスペシャルディナーコースとランチブッフェをご用意いたしました。また、ディナーコースをお召し上がりのお客様には、1日限定15名様で、今話題の当ホテルフライトシミュレーターで、羽田→伊丹ルートのデモンストレーション飛行見学会を開催いたします。

「スペシャルディナーコース」は、スパークリングワインを含む3杯のワインと、レストラン一番人気の飛行機シュー(ミニサイズ)の15周年限定バージョンのお土産がついた2日間限定のディナーコース。
かつてザ・キャピトルホテル東急のオールデイダイニング「ORIGAMI」のシェフなどを歴任した料理長笹木浩一が厳選した食材を使用し、「フォアグラとリンゴのコンポート」「帆立貝のムースを詰めた舌平目のワイン蒸し“イル・ド・フランス風“」「黒毛和牛のグリル柚子のムースリーヌ」などを提供。

メインの黒毛和牛は、料理長自ら牧場も訪れ仕入れている北海道十勝「北海道みのり和牛」。安心安全な飼料とストレスのない環境で育った健康な牛の、オレイン酸が豊富で甘味のある脂身と、旨味が凝縮された赤身の絶妙なバランスが取れたプレミアム牛肉です。
食の東急ホテルズの味を、クラッシックな調理法を、現代風にアレンジしたオリジナリティに溢れる15周年にふさわしい内容となっています。

「スペシャルランチブッフェ」は、レストランの新旧の人気メニューをご用意いたしました。かつて人気のメニュー「驚きのチキンカツカレー」の復刻版アレンジメニューの「キエフカレー」は、骨付きチキンを一口ほおばると、中からパセリバターが溶け出し、野菜とフルーツで作られたベジタブルカレーとの相性は抜群です。また開業当時からのメニュー「フライヤーズバーガー」はミニサイズでお召し上がりいただけます。
現役メニューからは、根強いファンのいる人気の麺類の中から「味噌チャーシュー麺」をパフォーマンスコーナーで提供いたします。さらに新メニューとして、「フカヒレ丼」をミニサイズで2日間限定でご用意しています。

＜1日15名様限定：ディナーコースをお召し上がりのお客様への特別企画＞
「スペシャルディナーコース」をお召し上がりのお客様には、話題の「スーペリアコックピットルーム」で、Ｂ737-800型機を模したフライトシミュレーターで、羽田→伊丹の「デモンストレーション飛行見学会」を開催いたします。
操縦するのは、飛行機マニアの当ホテル総支配人、レクチャーするのは専属インストラクターの元ANA機長。羽田を離陸して、伊丹に着陸するまで、パイロットが空の上でどんなことをしているのか、懇切丁寧に説明いたします。途中で、コックピット内での写真撮影の時間も設けますので、パイロットにしか見ることのできない景色をバックに記念撮影をしていただく事ができます。是非「スペシャルディナー」と共にお楽しみください。

【概要】
■期間 2019年11月30日(土)～12月1日(日)
■場所羽田エクセルホテル東急　カフェ＆ダイニング「フライヤーズテーブル」（羽田空港国内線第2旅客ターミナル 2階　出発ロビー直結）
■内容
＜スペシャルディナー＞
[時間] 17:30～L.O.21:00
[料金] お1人さま　15,000円
[内容]
・フォアグラとリンゴのコンポート
・サーモンマリネと野菜のテリーヌオゼイユを添えて
・オマール海老風味の温かいコンソメジュレアメリケーヌのエスプーマ
・帆立貝のムースを詰めた舌平目のワイン蒸し “イル・ド・フランス風”
・黒毛和牛のグリル柚子のムースリーヌセモリナ粉のニョッキを添えて
・マロンのヴァシュラン
・ブレッド＆バター
・コーヒーと小菓子
【特典】
①ワイン3杯付き（乾杯用スパークリングワイン＆グラスワイン赤・白）
※ソフトドリンクに変更も可能です。
②お土産「ミニ飛行機シュー15周年限定バージョン」