ヒルトン名古屋「夏のカラフルSUNNY DAY！アフタヌーンティーセット」ヘルシースイーツやヴィーガンスイーツが登場

ヒルトン名古屋は、2020年6月8日（月）から9月2日（水）の平日、1階オールデイダイニング「インプレイス3-3（スリースリー）」にて、夏の時期にぴったりな爽やかなフルーツやスーパーフードを使用した、カラフルでヘルシーなスイーツを楽しむアフタヌーンティーセットを提供します。

夏のカラフルSUNNY DAY！アフタヌーンティーセット

今回のアフタヌーンティーのテーマは「夏のカラフル SUNNY DAY！」。とある夏の雨上がりの日をイメージし、眩しい太陽の光の下に並ぶスイーツたちが楽しい午後の時間をカラフルに輝かせます。

瑞々しいスイカと生クリームの意外な組み合わせの美味しさが新鮮なスイカショートケーキをはじめ、フルーツを使用したデザートのほか、昨今の健康志向の高まりに合わせ、チアシードや藍藻（らんそう）の一種で近年注目を浴びているスピルリナといったスーパーフードを使ったヘルシースイーツ、動物性の食材を使用しないヴィーガンスイーツも登場します。スコーンはスピルリナ＆オレンジ、プレーンの2種類、セイボリーは雑穀米サラダ、アボカド、海老などをライスペーパーで巻いたカラフルサマーロール、ポークパテとチキン、チーズのカスクートをご用意いたします。エスプレッソマシーンで淹れる本格的なバリスタコーヒー、ロンネフェルト等の紅茶もお好きなだけお楽しみいただけます。

「夏のカラフル SUNNY DAY！アフタヌーンティーセット」メニュー

◆季節のフルーツタルト
サクサクのタルト生地に、ラズベリー、キウイ、マンゴー、ブルーベリーなど季節のフルーツをたっぷりトッピングしたタルトです。

◆フィグ＆カシスのケーキ
イチジクのケーキにカシスのクリームを挟みました。イチジクの甘みにカシスの酸味が加わった味わい深い一品です。

◆フルーツレインボーケーキ
天然色素を使用した赤、黄、緑、青、水色の層で雨上がりの虹を表現したケーキ。ふわふわのスポンジには、アクセントにビターなオレンジ風味の洋酒を加えました。スポンジの周りはなめらかなクリームでコーティング。

◆スイカのショートケーキ（左）とチアシードプディング（右）
甘くてジューシーなスイカを挟んだショートケーキ。瑞々しいスイカと生クリームの意外な組み合わせの美味しさが新鮮なおすすめデザートです。
チアシードプディングは、スーパーフードの代表とも言えるチアシードと植物性で栄養価の高いココナッツミルクのプディングに、マンゴーのピューレを添えました。チアシードのプチプチ食感と、優しい甘みが特徴のギルトフリースイーツです。
（※チアシードプディングはヴィーガン）