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ホテル雅叙園東京で過ごすバレンタイン 各レストランにてバレンタイン限定メニューを提供

日本美のミュージアムホテル、ホテル雅叙園東京では、2020年2月1日(土)より14日(金)まで、館内にあるレストランにてバレンタイン限定メニューを提供いたします。館内に点在するアート作品を眺めながら、バレンタインを彩るお料理と共にホテル雅叙園東京で素敵なひとときをお過ごしください。

バレンタイン限定メニュー一覧

New American Grill “KANADE TERRACE”

バレンタインディナーコース
バレンタインディナーコース 7,000円(税・サ別)
New American Grill “KANADE TERRACE”では、バレンタイン期間限定のスペシャルコース 全4品をご提供いたします。西洋料理長 大庭勝広が厳選した「カリフラワーのブランマンジェ」や「牛フィレ肉のグリル」をはじめ、デザートにはペストリー料理長 生野剛哉が贈る、見た目も華やかな「野苺のヴァシュラン・グラッセ」を。ロマンチックな夜を演出するお料理の数々をご堪能いただけます。

<バレンタインディナーコース 7,000円 内容>
【アミューズ】カリフラワーのブランマンジェ 蟹レムラードと昆布出汁ジュレ
【前菜】サーモンのタルタルとフルーツトマトのガスパチョ
【魚or肉】鰆のムニエル サフランソース または 牛フィレ肉のグリル ベアルネーズソース
【デザート】野苺のヴァシュラン・グラッセパン
コーヒー

バレンタインアフタヌーンティー
バレンタインアフタヌーンティー 4,000円 (税・サ別)
シャンパーニュ付 5,600円(税・サ別)
販売期間 2020年2月1日(土)~16日(日)
2月のバレンタイン期間限定で、ラム酒のチョコレートブラウニーやアーモンドプラリネのショコラショー、生ハムルッコラのクロワッサンサンドなどバレンタインにぴったりなアフタヌーンティーを、コーヒーや紅茶、フレーバーティーと共にお愉しみいただけます。

<アフタヌーンティー内容>
ラム酒のチョコレートブラウニー / オレンジのタルトショコラ / ムースショコラ・ロゼ / フォレ・ノワールのヴェリーヌ / ザッハトルテ / 抹茶とショコラのテリーヌ / ウォールナッツスコーン / アーモンドプラリネのショコラショー / 生ハムルッコラのクロワッサンサンド / サーモンとクリームチーズのピンチョス / さつまいものスープ / つぶ貝のガーリックトースト