フライドチキンならぬ”フライドワニ手羽”など5種類の肉を使ったユニークな「クリスマスバーレル」

ジビエ居酒屋「米とサーカス」（高田馬場本店/渋谷PARCO店）と新宿三丁目の肉バル「パンとサーカス」の3店舗にて「クリスマスバーレル」を販売します。
12月19日（土）～12月25日（金）までの期間限定で、フライドワニ手羽／ウサギナゲット／カンガルースコッチエッグ／ローストウズラ／鹿のプロシェットの5種類。ジビエや珍しい肉料理を詰め合わせた内容で税込3980円（※デリバリーは金額が変わります）。テイクアウト・デリバリー限定商品のため、コロナ禍によりホームパーティが増えるであろう今年のクリスマスにぴったり。ジビエ料理店ならではのユニークなバーレルでたくさんの方に笑顔になっていただくことを願っています。

米とサーカス・パンとサーカス　オリジナルクリスマスバーレル

ホームパーティにぴったり！フライドチキンに飽きたらフライドワニ手羽！
家族で、友達と、盛り上がること間違いなし！
米とサーカス・パンとサーカスだから実現したスペシャルなラインナップです。

テイクアウト価格：税込3980円
デリバリー価格：税込5300円

〈セット内容〉
・フライドワニ手羽　１本
・ウサギナゲット　2ピース
・ローストウズラ　１羽
・カンガルースコッチエッグ　1個
・鹿のプロシェット　2本

※写真はイメージです。バーレルのデザインは変更となります。

フライドワニ手羽
約15cmほどのワニの前脚丸々一本を使用、豪快にかぶりついて！臭みはなく上品な鶏肉のような味わいで、コラーゲンたっぷり。インパクト抜群で店舗でも大人気メニューです。
+1000円でビックサイズ（約20cm）に変更可能です。

ウサギナゲット
淡白で上品なウサギ肉を使った、サクサクのナゲット。高血圧の予防に効果的なカリウムを他の肉類に比べ多く含んでいるのが特徴。ハニーマスタードソースをつけてお召し上がりください。

ローストウズラ
全長約10センチ程度とミニサイズながら、鶏の旨味が凝縮されたような、濃い味わいのウズラ肉をじっくり丁寧にローストしました。代表的なフレンチの食材で、高タンパク低脂肪はもちろんのことビタミンB2も豊富。

カンガルースコッチエッグ
ゆで卵を挽肉で包み衣をつけて揚げたイギリス伝統料理、スコッチエッグ。オーストラリアジビエ・ヘルシーな赤身肉カンガルーを使った肉々しく、ボリューミーな一品です。自家製バーベキューソースで。

鹿のプロシェット
ジビエの代表、しっとりした食感のエゾ鹿を一晩マリネし、カラフルな野菜と焼き上げました。鉄分豊富で低脂質高タンパクの優秀赤身肉を使ったヘルシーな洋風串焼きです。

※写真はイメージです。装飾や野菜はついていません。