秋の風物詩“芋掘り”感覚が楽しめる、進化系和スイーツ！「さつまいも福氷菓（アイスクリーム）」

ストリングスホテル 八事 NAGOYAホテル1階「ストリングス ラウンジ」では、芋掘りの情景が浮かびるような「さつまいも福菓（アイスクリーム）」を、2020年9月1日（火）～2020年10月31日（土）までの期間限定で販売します。

新作ひんやりスイーツ「さつまいも福菓（アイスクリーム）」は、まるで“焼き芋”のような見た目が可愛い、進化系アイスクリームを販売。“さつまいもの皮を練り込んだ白餡クリーム（紫色）”と“安納芋クリーム（黄色）”の中には、ふわふわ食感の“ミルク氷”と“さつまいもスライス”が入っており、まさに芋尽くしの一品。

トッピングには、3種類の【味変】要素（①珈琲と黒糖のソース（苦味）②瀬戸内檸檬とホワイトチョコレートのクリーム（酸味）③クリームチーズとマスカルポーネのクリーム（塩味））を取り入れ、最後まで美味しく食べていただきたいパティシエの想いが込められています。

土をイメージした“ココアのサブレクッキー”を砕いて敷き詰めることで、お皿の上には芋掘りの情景が浮かびます。お召し上がりいただいた皆様に“福”が訪れますように、甘くてひんやり、見た目に心躍る、「さつまいも福氷菓」を存分にお楽しみください。

＜販売概要＞
販売店舗：オールデイ・ラウンジ 「ストリングス ラウンジ」（ホテル1F）
販売期間：2020年9月1日（火）～2020年10月31日（土）
提供時間：11:00～18:00（L.O.17:00）
料金：
・芋（大）：2,500円　※2名分　※消費税・サービス料12％別
・芋（小）：1,800円　※1名分　※消費税・サービス料12％別
※1日10個の限定販売（2日前までの要予約制）
電話番号：052-861-7874（レストラン代表）

▲芋（小）サイズ