広がる植物性ミルク市場　河瀬璃菜さん考案「アーモンドミルクを使った楽ヘルシーレシピ」公開！

7月22日はナッツの日です。今、アーモンドをはじめとするナッツを使った植物性ミルクが、カフェで広がっています。植物性ミルク市場の拡大を受けて、江崎グリコ株式会社は7月にカフェやレストラン、ご自宅でも使っていただける「アーモンド効果 For Barista and Chef」を発売しました。
また、今年の夏は自宅で料理する機会も多く、火を使いたくない、疲れて作れないなど、悩んでいる方も多いのではないでしょうか。そこで、料理研究家の河瀬璃菜先生によるアーモンドミルクを使った「楽ヘルシーメニュー」を公開します。

7月22日はナッツの日。ナッツの王様アーモンドは栄養豊富

ナッツの日は1996年12月16日に日本ナッツ協会によって制定されました。ナッツの中でもアーモンドはビタミンEやオレイン酸、食物繊維など栄養が豊富で、いわば「ナッツの王様」です。アーモンドは、粒のまま食べるのよりアーモンドミルクとして飲んだ方が栄養吸収率が2倍以上UPします。
アーモンドミルクは、料理でもミルク替わりとして使用されることが多いです。ご家庭だけでなく、有名シェフが使用するなど様々な飲食店でも使われています。ナッツの日の機会に是非、アーモンドミルクを試してみてはいかがでしょうか？

「アーモンド効果 For Barista and Chef」が購入できます

植物性ミルク市場の拡大を受けて、新商品としてアーモンド効果「For Barista and Chef」をグリコダイレクトショップ限定で購入できるようになりました。カフェやレストランを思い出す贅沢な味わいを、ご自宅で手軽に愉しめるアーモンドミルクです。香ばしくナッティな余韻をお楽しみいただけます。そのままでも、コーヒーに入れても、他にもお料理やデザート作りにもぜひご使用ください。グリコダイレクトショップ( https://www.glico-direct.jp/kenko/barista-chef/01/ )限定で購入することができます。

この商品は、エクセルシオールカフェのスムージーにもご使用いただいています。

【7/9 発売】左：バナナとアーモンドミルクのスムージー　右：ピーチ＆メロンとアーモンドミルクのスムージー