創業360年の料亭「浅田屋」の新店「大手町浅田」「日本橋浅田」「BAR松」が一周年を記念して特別献立「一周年記念会席」「アニバーサリーカクテル」を期間限定でご用意

東京（赤坂・青山・日本橋・大手町）・名古屋で加賀料理の料亭を営む浅田屋伊兵衛商店株式会社の「大手町浅田」「日本橋浅田」では、2019年9月13日（金）～10月31日（木）の期間、オープン一周年を記念して、特別献立「一周年記念会席」をご提供。「BAR松」ではアニバーサリーオリジナルカクテルをご提供します。

一周年記念会席　前菜イメージ

金沢の歴史と伝統に育まれた加賀料理をいまに伝える料亭「浅田」。
白山の雪解け水は育んだ山の幸、日本海の豊かな海の幸、藩政時代より受け継がれた里の幸、伝統と想像が融合するひととき。
赤坂、青山、名古屋の街に次ぎ、東京の中心、日本橋、大手町で料亭文化を継承しています。
創業から磨き続ける浅田ならではの味わいとおもてなしで、お客様をお迎えいたします。

江戸時代の浅田屋

三井ガーデンホテル日本橋プレミア9Fの「日本橋浅田」「BAR松」は2018年9月13日に開業、大手町プレイス2階の「大手町浅田」は2018年9月25日に開業しました。
この度、一周年を迎えるにあたり、秋の味覚と伝統料理を贅沢にご堪能いただける特別献立「一周年記念会席」を期間限定でご用意。BAR松では一周年記念オリジナルカクテルをご用意しました。

一周年記念会席　焼物（和牛）イメージ

期間限定　特別献立【一周年記念会席】　概要
■場所：2店舗「日本橋浅田」「大手町浅田」
■期間：2019年9月13日（金）～10月31日(木)
■時間：夕食（17:00～22：30）20:30最終入店
■料金：お1人様 20,000円（サービス料・個室料・消費税別）
■メニュー：要予約
〔先付〕ふらい　松茸　鱧　獅子唐　酢橘
〔前菜〕かぼす釜　白和え　壬生菜　占地　巻海老　鮎甘露煮　烏賊菊寿司　胡桃真丈　松葉銀杏
〔御椀〕清まし仕立て　のど黒　絹豆富　椎茸　柚子
〔御造〕鰈薄造り　甘海老　車鯛昆布締め　妻一式　山葵
〔焼物〕藁焼き、和牛　馬鈴薯　クレソン　柚子胡椒　塩
〔煮物〕治部煮　黒鮑　赤皮南瓜　舞茸　青菜　簾麩　山葵
〔酢物〕金時草　干口子　生姜　吸酢
〔食事〕加賀手打ち蕎麦　薬味　汐露　又は　飛脚おむすび　御味噌汁　香の物
〔水菓子〕葡萄寄せ　ミント
〔甘味〕浅田最中
※上記は大手町浅田の献立例です。店舗により若干内容が異なります。食材の入荷状況により内容が変更になる場合がございます。