「キャンプとアウトドア料理」に関するアンケート結果&簡単キャンプ料理レシピ3品公開
レシピ3. 混ぜるだけスモーキークリームトマトスープ
材料(2~3人分):
★トマトジュース(無塩)・・・250ml
★プレーンヨーグルト・・・大さじ2
★牛乳・・・100ml
★トマト・・・1個
★塩・・・少々
★TABASCO®チポートレイソース・・・5振りほど(お好みで調整)
きゅうり・・・1/3本
黄色パプリカ・・・1/4個
バジル・・・適量
ブラックペッパー・・・適量
オリーブオイル・・・適量
作り方:
1.きゅうり、パプリカは小さな角切りにする。
2.★を全て入れてよく混ぜる。
3.器に入れて、上からブラックペッパーとオリーブオイルを少し回しかける。バジルをかざりつけて出来上がり!
レシピ1.・2.で使ったTABASCO®ソース
「TABASCO®ソース」は、1868年の誕生から150年以上、製法と原材料がほとんど変わっていない、TABASCO® Brandを代表するマキルヘニー社のオリジナルのレッドペパーソースです。
原材料は、家族代々受け継がれ、守られてきた「エアルーム・タバスコペパー」、「ビネガー」、「塩」のたったの3つのみ。ホワイトオークバレルの中で最大3年間熟成させて作られています。辛いだけではなく、素材の味を引き出し、豊かな深みをプラスする、どのような料理にも合うスタンダードのソースです。
レシピ3.で使ったTABASCO®チポートレイソース
「TABASCO®チポートレイソース」は、燻製にした唐辛子を原材料としたスモーキーな味わいのホットソースです。チポートレイペパー(燻製したハラペーニョペパー)、タバスコペパーの果肉、天然スパイス、ビネガー、水をブレンドして作られている、濃厚な味わいと穏やかな辛さを併せ持つ、リッチでスモーキーなソースです。
【調査概要】
調査対象者:全国20~50代男女 計400名
調査期間:2019年6月9日~10日
調査方法:インターネット調査
TABASCO® Brand調べ
【キャンプ料理】
撮影場所/昭和の森フォレストビレッジ(千葉県)
カメラマン/原田真理
協力/YURIEさん(https://www.instagram.com/yuriexx67/)
ソトレシピ(https://sotorecipe.com/)