名古屋で創業20年のクッチョロカフェが、テイクアウトを強化、フィンガースイーツやストーリー性のあるフードを充実させリニューアルオープン

愛知県名古屋市千種区猫洞通で創業20年を迎えたクッチョロカフェは、新型コロナでの巣ごもり需要にも順応したカフェとしてリニューアルオープンする。フィンガースイーツをはじめ、これまでに出会った食の記憶を元にメニューの数々を再構築。これまで培ったケータリングのノウハウを活かし、各家庭規模での小さなイベント需要に応えたパーティーボックスの提供を強化。各メニューもテイクアウト出来る体制を整えた。

クッチョロカフェ

『フードストーリー』をコンセプトに生まれ変わった20年目のクッチョロカフェ

クッチョロカフェ店内の風景
これまでベーグルの販売や名古屋のドッグカフェの先駆けとして営業してきたクッチョロカフェが、20周年の2021年1月15日にリニューアルオープンする。これまで提供してきた人気メニューはもちろん、新たな看板商品としてショーケースには『フィンガースイーツ』が常時10〜15種類ほど並ぶ。

さらに、過去に人気だった『タンシチュー』や、企業向けに提供してきた『パーティーボックス』を再構築。コロナ禍でも今まで以上にカフェを楽しんでもらえるための体制を整えた。店内の内装も昨年からリニューアルし、20年の歴史の中でオーナーが出会ってきた海外のテイストを取り入れたインテリアに生まれ変わった。

ショーケースにずらりと並ぶ新商品、フィンガースイーツ

片手でつまめるかわいいサイズの生菓子『フィンガースイーツ』を今回のリニューアルの看板商品として提供を開始する。１つずつのサイズと金額を抑えることで、「一度に色々な味を楽しんで貰えたら」と開発を進めた。ショーケースには、常時10〜15種類が並び、今後は季節感のある商品も随時追加される予定。レギュラー商品はチーズケーキ280円（税別）、ショコラテリーヌ280円（税別）、ベリーベリータルト320円（税別）など。