パークハイアット東京ペストリーブティック「バレンタインデー＆ホワイトデースイーツ 2021」

パークハイアット東京 2階「ペストリーブティック」では、2021年2月1日（月）～3月14日（日）まで、新エグゼクティブペストリーシェフ、ジュリアンペリネによるバレンタインデーとホワイトデーのためのスイーツセレクションを発売いたします。オリジナリティ溢れるスタイリッシュな品々とともに、大切な方と心に残るひとときをお過ごしください。バリエーション豊かなテイストはご友人へのプレゼントやご自宅でのワンランク上のティータイムにもおすすめです。

ピンクブリス　パークハイアット東京 ＜ピンクブリス＞　780円（6cm）／3,900円（13cm）
苺、ラズベリーとローズティージャムが香るピューレをフロマージュブランの爽やかなムースが優しく包み込んでいます。ベリーの果実味を生かしたなめらかなピューレとふんわりとしたムース生地に、ピーカンナッツクランチの食感も。エディブルフラワーをあしらった愛らしいフォルムにも心が弾みます。
※「ピンクブリス」は2月14日（日）まで提供いたします。

ジャンドゥーヤタブレット　パークハイアット東京 ＜ジャンドゥーヤタブレット＞ 1,800円（6cm×6cm）
香ばしいナッツと軽やかなクランチを効かせたボリューム感のあるタブレットで、深煎りのコーヒーやブランデーとも好相性。モダンアートを思わせる印象的なデザインは贈り物としても最適です。

ジャパニーズトリュフ　パークハイアット東京 ＜ジャパニーズトリュフ＞ 3,200円（3 種　計12個）
柚子の香りと優しい胡麻のフレーバーが広がる「柚子＆胡麻」と、茶葉の渋味に濃厚なキャラメルの甘さが魅力の「抹茶＆キャラメル」に加え、真紅の「ラズベリー」1粒をアクセントに。和のエッセンスをプラスした桐箱入りのトリュフは、幅広い世代の方にお楽しみいただけます。

バレンタインハート　パークハイアット東京 ＜バレンタインハート＞ 680円（2個）／1,350円（4個）／3,000円（9個）
愛らしいボンボンショコラは胸の高鳴りを思わせるハートシェイプ。中身のフレーバーはどれも味わいのバランスが絶妙で、シェフのこだわりとテクニックが凝縮された逸品です。
・レッド（ラズベリー＆チェリー）
・ピンク（フランス産ヴァローナストロベリーチョコレート＆赤スグリのガナッシュ）
・ブラウン（キャラメル＆コーヒー）

チョコレートバーコレクション　パークハイアット東京 ＜チョコレートバーコレクション＞ 4,200円（11cm×5cm）
パレットのような色彩が目を引くチョコレートタブレットは、フルーツやナッツ、スパイスのコンビネーションが楽しい個性豊かな6種をセット。ご友人やご家族との時間にカラフルな華やぎをもたらします。

（写真左より）
・アップルパイ（ミルクチョコレート、シナモン、ドライアップル、ドライクレープ）
・パッションフルーツ＆ココナッツ（パッションフルーツチョコレート、ココナッツ、ドライマンゴー）
・プラリネ＆オレンジ（ダークチョコレート、キャラメリゼナッツ、オレンジピール）
・ベリーショートケーキ（ホワイトチョコレート、ドライラズベリー、ストロベリー）
・抹茶セサミ（ホワイトチョコレート、抹茶、白胡麻、黒胡麻、ライスパフ）
・クッキー＆クリーム（バニラホワイトチョコレート、チョコレートサブレ）