『鳥幸』が「焼鳥ミールキット」と「専用焼台」のネット販売スタート！自宅で本格焼鳥を楽しめる！

首都圏やニューヨークで高級焼鳥を展開する『鳥幸（とりこう）』は、銘柄鶏を使用した本格焼鳥を自宅で楽しめる「焼鳥ミールキット」と「専用焼台」のネット販売を2020年6月1日（月）より開始いたします。
新型コロナウイルスの影響で行き場を失った銘柄鶏と生産者支援！都心に足を運ばなくても自宅で本格焼鳥を楽しめます。

鳥幸の焼き鳥と専用焼台

企画の背景

新型コロナウイルス感染拡大により、緊急事態宣言が4月7日に東京でも発令された以降、飲食店の休業や営業時間の短縮が相次ぎ、飲食店だけでなく生産者も甚大な被害を受けています。
生産者が大切に育てた銘柄鶏は、生後90日程で成長し出荷されます。
『鳥幸』が、普段から店舗で扱いお世話になっている“伊達鶏”や“八ヶ岳鳥幸地鶏”などの「銘柄鶏」は、スーパーでは販売していない為、成長した銘柄鶏は行き場を失いました。
『鳥幸』は、「銘柄鳥」とその「生産者」を守るために、自宅で本格焼鳥を楽しめる「焼鳥ミールキット」を開発し、地鶏の消費を少しでも促進できればと考えスタートいたしました。

『鳥幸』のこだわりをご自宅に
銘柄鶏をご自宅に届けるだけでなく、『鳥幸オリジナル焼台』と専用の調味料や薬味を備え付け、焼き師による焼き方アドバイスをYouTubeで動画配信することで、焼鳥を調理工程から楽しんでもらい、自宅生活の満喫が銘柄鶏を守ることにつながる「生産者支援プロジェクト」を目指しています。

販売内容

スーパーでは買えない銘柄鶏の希少部位を使用した「鳥幸特製焼鳥ミールキット」には、各部位の美味しさを引き立たせる最良の調味料と薬味を備え付けております。
更に、炭火の香ばしさを再現するため、炭の香りをまとわせた「特製チャコールオイル」を開発するなど、ご自宅で誰もが”鳥幸の串”をお楽しみ頂けるよう、様々な工夫を凝らしております。
小粋な音楽とワインをお供に、ベランダで高級焼鳥を楽しみながら生産者支援につながれば幸いです。

【べランディング鳥幸セット】「鳥幸特製焼鳥ミールキット」と「鳥幸オリジナル焼台」セット販売
通常価格：7,000円→5,000円（税抜、クール便送料別）
（内容）
●焼鳥串10本セット　5種（もも、手羽、せせり、砂肝、ぼんじり）各2本
●部位に合わせた薬味 – 5種 –（柚子胡椒 / 黒七味 / トリュフ塩 / 特製燻製塩 / 超粗挽き黒胡椒）
●味付け調味料　- 3種 –（特製チャコールオイル/オーストラリアの海水を使用した焼塩/鳥幸特製タレ）
●付属品　焼塩容器/タレ焼容器/ハケ/串3本（お好みの野菜を刺してお楽しみ下さい）
「鳥幸特製焼鳥ミールキット」と「鳥幸オリジナル焼台」セット販売
※売り切れ次第終了
「鳥幸特製焼鳥ミールキット」「鳥幸オリジナル焼台」の単品販売もおこなっております。

【鳥幸特製焼鳥ミールキット】　販売価格：3,800円（税抜き、クール便送料別）
鳥幸特製焼鳥ミールキット

【鳥幸オリジナル焼台】　販売価格：3,200円（税抜き、送料別）

家庭用電気焼台は、煙を極力発生させない鳥幸オリジナル焼台です。
（特徴）
・ステンレス素材シーズヒーター採用
・遠赤外線で焼きながら煙を極力発生させない
「鳥幸オリジナル焼台」を共同開発
（輸入販売元）　三ッ谷電機株式会社