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1日1組だけの贅沢体験。まるで絵本の世界のような特別なアフタヌーンティーを北海道・日高の自然の中で嗜む

正統派アフタヌーンティー

■ 1日1組のみ。純銀製のケーキスタンドで正統派アフタヌーンティーを。
北海道の食材を使用した料理を提供するオーベルジュ『ナチュラルリゾート・ハイジア』のレストランでは、北海道・日高の絶景を眺めながら楽しむ“本場ヨーロッパのお茶会”を再現したような正統派アフタヌーンティーセットのご提供を開始いたします。
アフタヌーンティーはイギリス発祥の喫茶習慣で、貴族から一般市民に至るまで社交の場として使われていました。当レストランでは、当時のお茶会を再現し、まるで絵本の世界のような特別なアフタヌーンティー体験ができるセットと空間をご用意いたしました。

特別なアフタヌーンティー

一際目を引く3段のケーキスタンドは、純銀製で重厚感があり、華美な装飾とは一線を画した正統派の趣です。プレートやティーカップなど食器の一つにまでこだわった、1日1組だけが味わえる特別な午後のひとときをお過ごしください。

1段目はピンク色が可愛らしい「マカロン」とパッションフルーツのタルト「タルト・オ・パッション」。見た目は素朴でありながら、本格的なフランスの伝統的な焼き菓子を中心に2段目を揃えました。3段目には、自家製のフォカッチャでふわふわのをはさんだ「サンドイッチ」と、黒いバンズがインパクトを与える「ミニバーガー」が乗ります。

自然な甘さの「スコーン」には、北海道産の牛乳でつくった自家製のバターと自家製のハスカップとトマトのジャムを付けてお召し上がりください。
カクテルグラスに入ったブランマンジェと旬の果物を使用したゼリーは程よい甘さでお口直しにぴったりです。

アフタヌーンティー

【アフタヌーンティーメニュー】
タルト・オン・パッション、マカロン、チャンベリーネ アル ヴィーノ、ドルチェッティアルココ、フロランタン、ブルッティ ヴォーニ、ガレット ブルトンヌ、ブランマンジェ、ゼリー、ミニバーガー、サンドイッチ、スコーン

更に、シェフ厳選のハーブティー、または有機紅茶お選びいただけます。
【ティー】
ハーブティー(または有機紅茶)

料金:お一人様5,000円(税込)
ご利用人数:1~4名様まで
ご利用時間:11:30~15:00(ラストオーダー14:00)
※1日1組様限定
※ご予約は前日までにお願いいたします。
※状況によっては、ご提供内容が変更になる場合がございます。予めご了承ください。

■ 選べる4つのロケーション
より特別感を味わっていただくため、お召し上がりいただく場所もレストラン、ピアノの前、ウッドデッキからお選びいただけます。レストランから庭を眺めながら召し上がることも、ウッドデッキでより自然を感じていただくことも可能です。おすすめは、ラウンジから伸びる階段の上のスペース。ピアノを背景にアフタヌーンティーセットを撮影すると、簡単にフォトジェニックになります。宿泊のお客様はお部屋のバルコニーでプライベートなスペースでのお食事も可能です。

ロケーション

ドレスコードはなく、ご友人同士でカジュアルにお使いいただいたり、普段よりおめかしをしてイギリス貴族の気分を味わったり、お客様それぞれの楽しみ方でアフタヌーンティーのひとときをお過ごしいただけます。

お誕生日のお祝いや、記念日、大切な方へ感謝の気持ちを伝えるプレゼントなどにも喜ばれること間違いなし。いつもと一味違う午後のひとときをお届けいたします。