多彩な「パテ×ソース」の組み合わせで楽しむ、“豚100%ハンバーグ”専門店『Hamburg Conel （ハンバーグコネル）』京都・四条木屋町にNEW OPEN！

ソース詳細

＜生雲丹のクリームソース＞＋520円（税別） 肉汁溢れるハンバーグに、濃厚な雲丹×卵黄を絡ませたクリーミーなソースは絶妙なハーモニー

＜オマール海老のビスクソース＞＋600円（税別​） 海老の殻や野菜で出汁を取り煮詰めた、 旨味たっぷりの贅沢なビスクソース

＜フォアグラソテーとクリームマスタードソース＞＋520円（税別​） 煮詰めたバルサミコとバターでふっくら火入れしたフォアグラに、濃厚なクリームソースをあわせました。

＜デミグラスソース＞砂糖を焦がして深みをもたせたキャラメリゼ、 オリジナルスパイスや赤ワインでじっくり仕上げた 特製デミグラスソース

＜柚子胡椒ソース＞ 柚子胡椒がピリッと効いたあっさり爽やかなソース 最もシンプルにハンバーグの旨みを味わえます。

＜クリームマスタード＞ 京白味噌と濃厚な生クリームに フランス産粒マスタードを効かせた Conelオリジナルソース

こだわりの詰まった自家製デザート

Conelのハンバーグを楽しんだ後は、ぜひこだわりのデザートも味わってください！
毎日お店で焼き上げる自家製『Conelプリン』、『焼き栗のティラミスパフェ』など充実のラインナップを揃えました。選りすぐりのコーヒー&ハーブティーともに、手作りの美味しさをぜひお楽しみ下さい！

＜マスカルポーネチーズのCONELプリン＞530円（税別）しっかり固めでほろ苦キャラメル。毎日お店で焼き上げる一押しの自家製プリンです。

＜焼き栗のティラミスパルフェ＞630円（税別）焼き栗のマロンクリームと特製ティラミスを小さなパフェ仕立てに