とうふ屋うかい名物「豆水とうふ」がご家庭で楽しめる！自家製とうふの詰め合わせ＆鍋セットのお取り寄せ
とうふの詰め合わせ 2種の詳細
お土産処の人気商品であるなめらかとうふや油揚げなど吟味を重ねた素材と職人の心と技で作るこだわりの逸品が味わえる詰め合わせです。
●とうふ屋うかい 詰め合わせセット（湯葉入り）※2人前
【内容】・刺身湯葉(1個) ・なめらかとうふ(2個) ・油揚げ(6枚) ・厚揚げ(2個) ・とうふさつま揚げ(3枚) ・京がんも(百合根)(2個) ・京がんも(海老)(2個) ・だし入りかけ醤油 結(1本) ・田楽みそ(1個)
【価格】5,500円（税込・送料別）
【サイズ】W310×D210×H85（mm）
【お届け日】ご注文より10日以降2週間の間で可能 ※月曜日・火曜日のお届け日はご指定いただけません。
【消費期限】お届け日を含め2～3日
●とうふ屋うかい 詰め合わせセット ※2人前
【内容】・なめらかとうふ(2個) ・油揚げ(6枚) ・厚揚げ(2個) ・とうふさつま揚げ(3枚) ・京がんも(百合根)(2個) ・京がんも(海老)(2個) ・だし入りかけ醤油 結(1本) ・田楽みそ(1個)
【価格】4,500円（税込・送料別）
【サイズ】W310×D210×H85（mm）
【お届け日】ご注文より10日以降2週間の間で可能 ※月曜日・火曜日のお届け日はご指定いただけません。
【消費期限】お届け日を含め2～3日
おすすめ商品
吟味を重ねた素材と職人の心と技でお作りする珠玉のとうふ
●なめらかとうふ
厳選した国産大豆を数種類ブレンドしてお作りしたとうふです。そのままでも大豆の香りや甘みを味わっていただけ、出汁醤油や塩をかけるとさらに甘みが増します。容器をうつしかえて、軽く温めても美味しく召し上がれます。
素材にこだわり丹精込めて仕上げた とうふ屋うかいの名物
●油揚げ
油揚げ用に厳選した大豆でお作りしたとうふを、昔ながらの浮かし揚げ製法でじっくりと揚げた、しっとりやわらかな油揚げです。キッチンペーパーなどで油をきり、こんがり焼いて田楽みそや醤油、たっぷりのお葱などの薬味でお楽しみください。煮物、和え物などにも幅広くお使いいただけます。
心を込めて手作業で丸く ふんわり食感の具だくさんがんもどき
●京がんも
とうふと山芋を合わせ、きくらげや人参を練り込み、ふんわりと仕立てた、とうふの甘みがうれしいがんもどきです。海老と百合根の2種類のお味をご用意しました。たっぷりと出汁を煮含めてふっくら仕上げ、お好みで生姜やからしを添えてお召し上がりください。とろみをつけた出汁を餡としてかけると味わいが一層引き立ちます。
とうふ屋うかい 店舗概要
「のれんをくぐれば、そこは江戸」をコンセプトにした「とうふ屋うかい」は、江戸情緒あふれる空間で、粋と風情が織り成す非日常の時間をお過ごしいただけます。季節で表情を変える趣豊かな日本庭園を眺めながら、厳選した大豆を使用した手作りとうふと旬の食材を活かした繊細なとうふ料理をお楽しみいただけます。
■とうふ屋うかい 大和田店：東京都八王子市大和田町2-18-10
■とうふ屋うかい 鷺沼店：神奈川県川崎市宮前区鷺沼1-18-4
■東京 芝 とうふ屋うかい：東京都港区芝公園4-4-13