大人のポテトサラダのレシピ・作り方

大人も子供も大好きな　ポテトサラダを
少し　大人の味付けにしてみました。

大人のポテトサラダ　レシピ・作り方

【材料・分量】 4人分
じゃがいも・・・5個
ベーコン・・・2〜3枚
コーン・・・適宜
お酢・・・小さじ1
マヨネーズ・・・大さじ4
粒マスタード・・・小さじ1
牛乳・・・大さじ4
塩・・・小さじ0.5
粗挽きこしょう・・・少々
オリーブオイル

【作り方】
① じゃがいもの皮を剥いて、耐熱皿に入れて　電子レンジで8分加熱。

② 熱いうちにつぶす（自分の好きな大きさで）。

③ 塩、お酢を入れて下味をつける。

④ ベーコン、コーンをオリーブオイルで炒める。

⑤ 粗熱を取ったポテトに　ベーコン、コーン、マヨネーズ、粒マスタード、牛乳を入れて混ぜる。

⑥ 盛り付けたあとに　お好みで粗挽きこしょうを。

【料理のコツ・ポイント】
じゃがいもが熱いうちに潰して　下味をつけておく。
その他の味付けは必ず粗熱を取ってから。

投稿者：chieko☆さんのレシピ一覧