【リーガロイヤルホテル】昔話をモチーフにしたお茶スイーツ「ロイヤルアフタヌーンティー ~和み~」
リーガロイヤルホテル(大阪)は、1階「メインラウンジ」で5月1日(金)から6月30日(火)の期間、昔話をモチーフにしたスイーツと、抹茶または和紅茶(2杯目からはコーヒー、紅茶6種からお好きなだけおかわり)を楽しむ「ロイヤルアフタヌーンティー ~和み~」(4,900円/税金・サービス料含む)を販売します。
2階まで吹き抜けた開放感あふれる「メインラウンジ」は、たなびく紫雲を表現したシャンデリアから光が降り注ぎ、室内にゆるやかな曲水が流れる、非日常の空間が広がっています。
今回のアフタヌーンティーでは、メインラウンジから緑広がる日本庭園を眺めながら、子どもの頃に見聞きした「昔話」を連想させる多彩なスイーツをご用意。心和むひとときをお過ごしいただけます。
ティースタンドには、“かぐや姫”の竹筒をモチーフにした「抹茶のパスタ仕立て(柚子スープ添え)」と、満月に見立てた「シトロンマカロン」や、“ぶんぶくちゃがま”でタヌキが化けた茶釜を象った「和紅茶のチーズケーキ」、 “笠地蔵”をイメージした「チョコシュークリームと黒ゴマクリーム」など、見た目にもかわいらしいスイーツが並びます。その他、緑茶の香ばしさを引き出した「ほうじ茶ブリュレ」、麹の甘みが特徴の白味噌と甘辛い醤油のコクが絶妙な「白みそのブランマンジェと醬油ジュレ」、煎茶のスコーンやサンドイッチなどの軽食もご用意します。
詳細は、次の通りです。
ロイヤルアフタヌーンティー ~和み~ 詳細
【販売期間】 5月1日(金)~6月30日(火)
【提供時間】 12:00~21:30(ラストオーダー21:00)
【料金】 4,900円(税金・サービス料含む)
【内容】 ※写真はすべてイメージです。
[上段](写真左から)
・抹茶のパスタ仕立て(柚子スープ添え)とシトロンマカロン
竹筒と満月のようなマカロンが「かぐや姫」を連想させる一品。
竹筒には抹茶のゼリーを忍ばせており、グラスにゼリーを押し出して、スープパスタ風にしてお召しあがりいただきます。
・ホワイトチョコロッシェ
「さるかに合戦」の柿とおにぎりをモチーフに、柿の種とさくさくとしたライスパフを、甘いホワイトチョコレートでコーティングしました。
・和紅茶のチーズケーキ
「ぶんぶくちゃがま」の茶釜をモチーフにした、かわいらしい和紅茶のチーズケーキ。焦がしバターの香ばしさと、爽やかなレモン風味が広がります。
・チョコシュークリームと黒ゴマクリーム
凍えそうなお地蔵さまに笠をかぶせてあげた、やさしいおじいさんの昔話「笠地蔵」からイメージした一品。黒ゴマのクリームを乗せたチョコシュークリーム。
[中段]
・ほうじ茶ブリュレ
緑茶を強火で焙じることで香ばしさを引き出したほうじ茶のクリームブリュレ。表面のカラメルのパリパリとした食感も楽しい一品。
・乙姫の玉手箱
「浦島太郎」の玉手箱をモチーフにした濃い抹茶とチョコレートのブラウニー。
・桃ようかんと紅茶ようかんの最中
麩のようなやわらかさを感じる薄桃色のせんべい「鬼おぼろ」を最中の皮に使い、桃と紅茶のようかんを挟みました。
・白みそのブランマンジェと醬油ジュレ
麹の甘みが特徴の白味噌を使ったブランマンジェの上に、深い旨みと香りのある醤油ジュレを合わせた一品。
・ホワイトチョコロッシェ
[下段]
・サンドイッチ
・アミューズ2品
・ホワイトチョコロッシェ
・煎茶のスコーン
[お飲み物]
1杯目:抹茶 または 和紅茶
2杯目:下記よりお好きなだけおかわりいただけます。※茶葉の変更も可能
ブレンドコーヒー / ブレンドティー / ダージリン / アッサム / ウバ / キーマン / アールグレイ
1階「メインラウンジ」概要
四季折々の表情を見せる庭園を望むメインラウンジ。2階まで吹き抜けた開放感あふれるフロアには、平安時代の様式のデザインを基調とし、漆の蒔絵調の柱、大和絵の巻物に見られる曲水のせせらぎ、紫雲がたなびくさまを表現したシャンデリアを配しています。江戸中期土佐派による作品「源氏物語絵巻」のほか名画伯らの絵画など、彼処に佇む日本の伝統美が非日常の世界へいざないます。
営業時間/9:00~21:30(ラストオーダー21:00)
<お客様のご予約・お問い合わせ先>
「メインラウンジ」 TEL.06-6441-0956(直通)