干し柿／ほしがき

干し柿の特徴、種類、栄養・効能、保存方法など、知っておきたい干し柿の基礎知識。 干し柿の特徴 干し柿とはドライフルーツの一種で、...

柿／かき／カキ

柿の特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、加工品、種類など、知っておきたい柿の基礎知識。 柿の特徴 柿とは、カキノキ科カ...

牡蠣／カキ／かき

牡蠣の特徴・種類、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、加工品など、知っておきたい牡蠣の基礎知識。 牡蠣の特徴・種類 牡蠣とは...

「自由学園」の生徒たちが受け継ぐ、洋菓子や和菓子のレシピを初公開！自...

自由学園では、創立以来98年にわたって、毎日の昼食「お食事」を生徒たちが自ら作って、全員そろっていただく伝統を受け継いでいます。...

高タンパク・低脂肪で注目のカンガルー肉まで楽しめる！オーストラリア食...

東京プリンスホテルのブッフェダイニング ポルト（3F）では、2019年9月1日（日）から10月31日（木）まで、オーストラリアの...

納豆／なっとう

納豆の特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、種類や仲間、加工品など、知っておきたい納豆の基礎知識。 納豆の特徴 納豆とは、蒸した大...

読み終えた本とカフェのランチを交換するサービス『ものランチ』！

山口県下関市のよろずカフェでは、読まなくなった本とランチを交換する『ものランチ』というサービスを実施しています。物々交換の楽しさ...

ベトナミーズ ティー＆キッチン『HASU（ハス）』ルミネ横浜にオープン！

ヘルシーでバランスの良いベトナム料理をベースに、こだわりのお茶とのマリアージュを楽しむベトナミーズ ティー＆キッチン『HASU（...

ごま豆腐／胡麻豆腐

ごま豆腐の特徴、作り方、栄養・効能、保存方法など、知っておきたいごま豆腐の基礎知識。 ごま豆腐の特徴 ごま豆腐とは、ごまと葛粉を...

ごま油／胡麻油／ゴマ油

ごま油の特徴、栄養・効能、種類、選び方、保存方法と賞味期限、加工品など、知っておきたいごま油の基礎知識。 ごま油の特徴 ごま油と...