【リーガロイヤルホテル小倉】クリスマス 聖夜を彩るレストラン・クリスマスメニュー

リーガロイヤルホテル小倉では、12月19日～27日の9日間、「フレンチダイニング リーガトップ」（29階）、「鉄板焼 なにわ」（28階）、「中国料理 龍鳳」（2階）にて、それぞれのシェフが腕によりをかけたクリスマスメニューを販売いたします。

29階の「リーガトップ」では、北九州市の夜景を眼下にシェフの技と感性が光るこだわりのフレンチをご用意いたします。オマール海老の弾力ある食感と濃厚なフォワグラの滑らかさを繊細なクリームソースでご堪能いただける一皿やフランスの伝統的なクリスマス菓子“パンデピス”をアレンジした見た目も可愛らしいデザートなど、旬の食材や高級食材を組み合わせ、食感や温度、香りにまでこだわり抜いた品格ある料理をご用意いたします。28階の「鉄板焼なにわ」では、キャビアやフォワグラ、活鮑に活オマール海老、黒毛和牛といった豪華食材をシェフが絶妙な焼き加減で仕上げます。高層階からの景色とともにスタンドクッキングならではの焼き音や芳ばしい香りなど五感に響く特別メニューをお愉しみください。また、2階の「中国料理 龍鳳」では、広東料理の味わいはそのままに、クリスマスディナーならではのアレンジを加えた期間限定のコースをご用意いたします。噛むほどにあふれ出す旨みと滑らかな舌ざわりをご堪能いただける“ふかひれの姿煮”のほか、卵白を雪に見立てた五目炒飯など趣向を凝らしたメニューが揃います。

各店詳細は以下の通りです。

フレンチダイニング＆スカイラウンジ　リーガトップ（29階）

■ Joyeux Noël　 1名様 ￥18,000
【提供期間】12月19日(土)～12月27日(日)
【提供日時】
■18：00～21：00
　12月19日(土)～23日(水)・26日(土)・27日(日)
■17：30～20：00　/ 20：30～23：00 (2部制)
　12月24日(木)・25日(金)
【メニュー】
特典：グラスシャンパン
・小さなお楽しみ前菜
・海の幸のメリメロ キャビア添え パースニップのピュレとカボスの香るジュレ
・オマール海老とフォワグラのフリカッセ トリュフ風味
・「おおいた冠地どり」と白菜のスープ ガルビュール風
・甘鯛のウロコ焼き 鮑と茸の香草風味 黄ワイン風味のエスプーマ
・黒毛和牛フィレ肉のポワレ 温かい野菜のサラダ 赤ワイン酢のソース
・苺とショコラのアンサンブル パンデピスのアクセント クリスマスver.
・パン
・食後のお飲み物

鉄板焼 なにわ（28階）

■ロイヤル　1名様 ￥26,620
【提供期間】12月19日（土）～12月25日（金）
【提供時間】12：00～14：30 ／ 17：30～20：30(L.O. 20:00)
【メニュー】
・前菜の盛り合わせ キャビアを添えて
・焼野菜
・フランス産フォワグラと大分県産卵〝蘭王″を使ったフランス産黒トリュフ入りオムレツ
・活鮑（1杯）の鉄板焼
・活オマール海老（1/2尾）の鉄板焼
・黒毛和牛フィレ肉（100ｇ）の鉄板焼
　または
　黒毛和牛ロース肉（100ｇ）の鉄板焼
・焼野菜
・白御飯またはガーリックライス
・味噌汁・香の物
・デザート
・コーヒー
※その他にも「クリスマスディナー」（￥19,360）をご用意しております。