土佐料理発祥の店『土佐料理 司』が観光スポット屋台村「ひろめ市場」に『司食堂』オープン
≪老舗の挑戦≫5年構想の新業態!老舗料亭が挑む『ひろめ市場』とは?
平成浪漫商店街「ひろめ市場」
年間300万人の来場者数を誇る、高知県NO1観光スポット。一日中、賑わい活気が溢れています。その開放的な空間は、熱気あふれるアジアのナイトマーケットを彷彿させる賑やかさ。
一日中賑わい活気が溢れています
新業態の『司食堂』は「素材と技術と心」で勝負。厳選した素材と受け継いできた確かな技術で、ここでしか味わえない「本格土佐料理」をお届けします。
【店舗情報】
●店名:司食堂(ツカサショクドウ)
●住所:〒780-0841 高知県高知市帯屋町2丁目3番1
●電話:088-855-4353
●アクセス:高知空港より車で30分。高知ICより車で15分。JR高知駅より車で5分。路面電車をご利用の方は大橋通下車、徒歩2分。
●営業時間:〈平日〉11:00~21:00 〈土日祝〉10:00~21:00
●定休日:不定休
【メニュー例】
・一本釣り 鰹たたき(塩・ゆずポン酢) 1,000円
・土佐天 400円
・たこ焼き天 500円
・刺身かまぼこ 400円
・青さのり かまぼこ 400円
・酒盗 400円
・うまかつお 300円
・鰹コロッケ 500円
・鰹はらんぼ 500円
・焼さば寿司(4貫) 600円
・〈幻の柑橘〉直七サワー 450円
・〈幻の柑橘〉直七ハイボール 500円
※表示価格はすべて税込です。内容は2019年12月10日時点のものであり、変更になる場合もございます。
◆株式会社 土佐料理 司
https://www.katsuo.co.jp/
※高知県の郷土料理を初めて”土佐料理”と名付けたのが「土佐料理 司」です。この事から土佐料理発祥の店とされています。