Cheese Dish Factory 渋谷モディ店「タルトパフェモンブラン」今までにない欲張りスイーツ

Cheese Dish Factory 渋谷モディ店では、秋の最新スイーツ「タルトパフェモンブラン」が2020年10月５日（月）から期間限定で登場しました！

アーモンドタルトを器に見立て、パフェのように様々な具材を盛り付けたあと、仕上げにモンブランクリームをあしらった、今までにない欲張りスイーツです。

今回登場するのは全４種類。ティラミスの上に秋の味覚の栗、マロンアイス、マロンクリームを重ねた「マロン＆ティラミス」や、苺とベリーソースを使ったパフェにストロベリークリームをトッピングした苺づくしの、「ベリー＆ベリー」など、中身が【何層にも折り重なった】パフェのようなモンブランですので、食べ進める度に様々な味わいが楽しめます。

またCheese Dish Factory 渋谷モディ店はチーズ料理専門店ですので、4種類全てにチーズが使われており、それぞれいいアクセントとなっています。

ご家庭ではなかなか味わうことができない、カフェならではの最新スイーツをぜひお召し上がりください。

秋の最新スイーツ「タルトパフェモンブラン」について

マロン＆ティラミス（マスカルポーネチーズ）880円（税抜）
マスカルポーネを使ったティラミスに、栗、マロンアイスをトッピング。マロンクリームでモンブランに仕上げました。中のティラミスがいいアクセントになった、進化系モンブラン！

ベリー＆ベリー（クリームチーズ）820円（税抜）
クリームチーズを使ったティラミスに、ストロベリーソース、バニラアイスをトッピング。ストロベリークリーム、苺で仕上げた【イチゴ】づくしのバフェモンブラン。

フロマージュ＆レアチーズ（パルミジャーノチーズ）780円（税抜）
レアチーズケーキにクリームチーズアイス、チーズクリームを使ったチーズづくしのモンブラン。
中に入った白桃がアクセントに。パルミジャーノで作ったチーズクリスプもついた、チーズ好きにはたまらないスイーツ！

抹茶＆黒蜜きな粉（リコッタチーズ）780円（税抜）
抹茶わらび餅にあずき、黒蜜きな粉、バニラアイスを重ね、抹茶クリームをあしらった和風のモンブラン。
中にはリコッタチーズが入っており、【和×洋】の新しい組み合わせ、味わいが楽しめるスイーツです。

【店舗概要】
店名：Cheese Dish Factory 渋谷モディ店
所在地：東京都渋谷区神南１-21-３ 渋谷モディ９階（渋谷駅より徒歩３分）
電話番号：03-6416-5179
営業時間：【LUNCH】11:00～15:00　【CAFE】15:00～17:00　【DINNER】17:00～23:30