こだわりの栗をふんだんに使用した秋の味覚を贅沢に味わう栗スイーツ3種

アトリエアニバーサリーでは、こだわりの栗をふんだんに使用した秋の味覚が楽しめる『モンブランデコレーション』『絞りたて！秋穫祭モンブラン』『丸ごと栗のパウンド』の栗スイーツ3種を2020年9月1日から期間限定で販売。

モンブランデコレーション

モンブランデコレーション
毎年人気のウェディングケーキ限定モンブランをホールケーキサイズに作り直した至極のモンブラン。
しっとりふわふわなチョコレート味のスポンジケーキに、愛媛県産の和栗を使った栗の渋皮煮と生クリームをサンドし、創業当初から変わらない特製モンブランクリームを絞りました。仕上げに秋の森林をイメージをして、どんぐりに見立てたアーモンドや葉っぱに見立てたチョコレートを飾り、最後に栗を丸ごと贅沢に乗せました。コクのあるモンブランクリームと軽やかなスポンジケーキのバランスが心地よく、栗やアーモンドの食感が秋の味覚を感じさせる逸品です。

【商品概要】
商品名：モンブランデコレーション
販売価格：4,104円(税込)
販売開始日：2020年9月1日(火)～
※公式オンラインショップは9月18日(金)から販売開始予定

【取り扱い店舗】
青山本店、早稲田店、伊勢丹新宿店、西武池袋店、東急フードショーエッジ店(渋谷スクランブルスクエア内)、公式オンラインショップ

絞りたて！秋穫祭モンブラン

絞りたて！秋穫祭モンブラン
大人気の絞りたて！シリーズのいも・くり・かぼちゃを使った欲張りモンブラン。
サクサクなクッキー生地にフランス産ゲランド塩を使用した塩キャラメルを敷き、スポンジケーキと生クリームを重ねた上に、鳴門金時のスイートポテトと栗の渋皮煮を丸ごと1粒乗せました。最後にかぼちゃ本来の優しい甘みを最大限に引き出した北海道産有機かぼちゃのクリームをたっぷり絞りました。クッキーやスポンジケーキなどの複数の食感を感じながら、いも・くり・かぼちゃによる秋の味覚の程よいバランスを存分にお楽しみいただけます。

【商品概要】
商品名：絞りたて！秋穫祭モンブラン
販売価格：単品　864円(税込)
販売開始日：2020年9月1日(火)～

【取り扱い店舗】
青山本店、早稲田店、東急フードショーエッジ店(渋谷スクランブルスクエア内)
※早稲田店は土日祝日限定販売

丸ごと栗のパウンド

丸ごと栗のパウンド
改良を積み重ねて更に美味しくなって帰ってきたリピーター続出の栗のパウンドケーキ。
まろやかなマロンペーストをたっぷりと練り込んだ生地に、栗の渋皮煮を贅沢に丸ごと1粒包み、1つ1つ丁寧に焼き上げました。焼きあがってすぐにアクセントとしてラム酒を吹きかけ、風味豊かなパウンドケーキになるよう、ひと手間を加えました。一口頬張ると栗の旨みが口いっぱいに広がり、幸せな気持ちになれるスイーツです。