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カフェ&ダイニング ゼルコヴァ 秋の新作スイーツ『ゼルコヴァ オータムスイーツコレクション』

ザ ストリングス 表参道1階「Cafe & Dining ZelkovA」(カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)」の秋の新作スイーツ『ゼルコヴァ オータムスイーツコレクション』。
『ハロウィンモンブランパンケーキ』、『ジャック・オー・ランタンムース』、『洋梨キャラメルパフェ』を、2020年9月3日(木)~10月31日(土)までの期間提供します。

ゼルコヴァ オータムスイーツコレクション

ハロウィンモンブランパンケーキハロウィンモンブランパンケーキ
きな粉を練りこんだパンケーキ生地に、求肥と和栗のモンブランクリームを重ね、ほうじ茶のクリームとアイスをトッピングした和の味わいを楽しめる一皿。黒猫や十字架、おばけなどのハロウィンのわくわく感と、和の繊細な味を組み合わせた和洋折衷のパンケーキです。

ジャック・オー・ランタンムースジャック・オー・ランタンムース
ジャック・オー・ランタンに見立てたチョコレートの球体の中に、パンプキンムース、パンプキンコンポート、キャラメルアイスを閉じ込めてあります。添えられた温製のバニラソースでチョコレートを溶かしながら食べ進めるムービージェニックなハロウィンスイーツです。

洋梨キャラメルパフェ洋梨キャラメルパフェ
甘くみずみずしい秋が旬の洋梨に、ほろ苦くコクのあるキャラメル。赤ワインでコンポートした洋梨が深みのある味わいを演出し、カシスソースの程よい酸味が味のアクセントとなった、甘過ぎない大人の秋パフェです。

ゼルコヴァ オータムスイーツコレクション 概要

提供期間:2020年9月3日(木)~10月31日(土)
提供場所:Cafe & Dining ZelkovA (カフェ&ダイニング ゼルコヴァ) 1F
料金:
・ハロウィン モンブランパンケーキ ¥2,000
・ジャック・オー・ランタン ムース ¥2,100
・洋梨キャラメルパフェ ¥1,900
 ※税金込み、サービス料12%別

【店舗概要】
店名:Cafe & Dining ZelkovA (カフェ&ダイニング ゼルコヴァ)
場所:東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 1階
営業時間:平日 11:30~22:00/土日祝 11:00~22:00
電話番号:03-5778-4566(直通)