カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ　秋の新作スイーツ『ゼルコヴァ　オータムスイーツコレクション』

ザ ストリングス 表参道1階「Cafe & Dining ZelkovA」（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）」の秋の新作スイーツ『ゼルコヴァ　オータムスイーツコレクション』。
『ハロウィンモンブランパンケーキ』、『ジャック・オー・ランタンムース』、『洋梨キャラメルパフェ』を、2020年9月3日（木）～10月31日（土）までの期間提供します。

ゼルコヴァ オータムスイーツコレクション

ハロウィンモンブランパンケーキ
きな粉を練りこんだパンケーキ生地に、求肥と和栗のモンブランクリームを重ね、ほうじ茶のクリームとアイスをトッピングした和の味わいを楽しめる一皿。黒猫や十字架、おばけなどのハロウィンのわくわく感と、和の繊細な味を組み合わせた和洋折衷のパンケーキです。

ジャック・オー・ランタンムース
ジャック・オー・ランタンに見立てたチョコレートの球体の中に、パンプキンムース、パンプキンコンポート、キャラメルアイスを閉じ込めてあります。添えられた温製のバニラソースでチョコレートを溶かしながら食べ進めるムービージェニックなハロウィンスイーツです。

洋梨キャラメルパフェ
甘くみずみずしい秋が旬の洋梨に、ほろ苦くコクのあるキャラメル。赤ワインでコンポートした洋梨が深みのある味わいを演出し、カシスソースの程よい酸味が味のアクセントとなった、甘過ぎない大人の秋パフェです。

ゼルコヴァ オータムスイーツコレクション　概要

提供期間：2020年9月3日（木）～10月31日（土）
提供場所：Cafe & Dining ZelkovA　（カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ） 1F
料金：
・ハロウィン モンブランパンケーキ　¥2,000
・ジャック・オー・ランタン ムース　¥2,100
・洋梨キャラメルパフェ　¥1,900
※税金込み、サービス料12%別

【店舗概要】
店名：Cafe & Dining ZelkovA （カフェ＆ダイニング ゼルコヴァ）
場所：東京都港区北青山3-6-8　ザ ストリングス 表参道　1階
営業時間：平日 11：30～22：00／土日祝 11:00～22:00
電話番号：03-5778-4566（直通）