お肉・お刺身・サラダ・カクテル・アイスなどどんなものでも燻製可能な瞬間ハンディ燻製機 Gourmet Chef

お料理やデザートを問わず、どんな料理にも、たった3分で超簡単に香りづけができる瞬間ハンディ燻製機「Gourmet Chef」が、7月28日よりクラウドファンディングでの予約を開始させました。

瞬間ハンディ燻製機 Gourmet Chefの画像

瞬間燻製器 Gourmet Chef とは

時短!そして食材を選ばない!

Gourmet Chefは、たった3分で超簡単に香りづけができる瞬間燻製器です。
サラダやチキン、チーズ、お刺身、ステーキ、カクテル、そしてアイスまで、お料理やデザートを問わず、どんな料理にも簡単に・手軽に香り付けができます。
燻製の画像

燻煙は熱くないので、冷たいものなど様々な食材に対して鮮度を保ったままスモークが可能。
また、スモークチップ以外に乾燥ハーブや紅茶葉を使用することも可能です。
これさえあれば、家庭で手軽にワンランク上のオリジナルメニューが作れること間違いなしです。

スモークアイスクリームの画像

スモークアイスクリーム

燻製チップの種類が豊富!!

桜チップ付属の商品が主流ですが、Gourmet Chefは定番のフレーバーから個性的なフレーバーまで多様に揃えています。
全7種類のフレーバー画像
フレーバーには欧米ではおなじみのHICKORY(ヒッコリー)やBEECH(ブナ)、OAK(ナラ)の他、食材のうまさを引き立てるAPPLE(りんご)など7種類。
こんなにたくさんのフレーバーがあるのはGourmet Chefのみです。

また、燻製チップ以外にも乾燥ハーブや紅茶などでもご利用頂けるので、より格段にお料理の幅が広がります。
燻製するとこんなものまで美味しくなるんだ!と新しい体験もできる燻製機です。

超軽量で持ち運びしやすく、掃除もしやすい!

Gourmet Chefは、220gと軽量で電池式のハンディタイプなので可搬性に優れており、アウトドア・インドア問わず使いやすいのが特徴です。
そして掃除もしやすい構造。
燻製機には付き物の掃除問題も、本体が分割できるので、長時間使用した後に蓄積したオイルを簡単に洗浄ができます。

ヘッド部分の分解画像

ヘッド部分も分解ができます

■製品情報
商品名:Gourmet Chef (グルメシェフ)
【スターターキット】 ¥18,700
(燻製機、付属ホース、燻製チップ2種類(アップルとヒッコリー)、ドーム型カバー、カップディスク、ベル型のカバー、ドリンクボール)
 ※その他セットもご用意ごさいます。
GREEN FUNDINFG:https://greenfunding.jp/lab/projects/3959