昇り龍で縁起担ぎ!海苔アート弁当

アーティスティックな
龍の目玉みたいな感じのは
「龍眼巻き」と言います
こちらは 思ったよりも簡単に
作れますよ〜

◈龍眼巻き

◈ササミは開いて均等な薄さにしておきます

◈ササミの大きさに合わせた海苔を
ササミの上に置きます

◈うずらの卵（水煮）少し間を開けて並べて置きます

◈これを巻きます～

◈巻き終りましたら丸く形を整えます

◈片栗粉を全体にまぶします!

◈これを 170℃の油で表面がきつね色にカラッとなるまで揚げます

切って見るとこんな感じ！
おーーー👏
龍眼だわ～すっご！（笑）

この「龍眼巻き」
おせち料理にもよく使われます
見栄えもよく美味しいですよ(๑’ڡ’๑)୨

海苔アートも切れてます
昇り龍‥
龍神をイメージしました

龍に見えます？σ(^_^;)
なんか‥心配になってきた‥💦
たぶん‥‥
ご飯に置いたら‥見えると思います（笑）