フランス高級発酵バター「モンテギュバター」使用のクロワッサン、食パン、ロールパン、フィナンシェ

商品概要

『モンテギュバター新商品4点』　2020年3月1日（日）より販売開始

「クロワッサン・フランセ」　1個　490円（税抜）
メゾン・ランドゥメンヌの一番人気商品であるフランスバターを使用したクロワッサン「クロワッサン・フランセ」が新たにモンテギュバターを使用し生まれ変わります。「クロワッサン・フランセ」は販売開始時から一貫してフランス産A.O.P発酵バターを使用してきましたが、今回同じA.O.P発酵バターの中でも特にヴィエノワズリー（クロワッサンやパン・オ・ショコラなどサクサクした生地のお菓子パン）に適しているモンテギュバターを使用することで、外側のサクサク感と中のしっとりもっちりした食感をよりお楽しみいただけるクロワッサンに仕上がりました。熟練のトリエによる繊細な手仕事から生み出されるメゾン・ランドゥメンヌのクロワッサンは、もともと層がひとつひとつはっきりしているのが特徴ですが、モンテギュバターを使用することでサクサクした食感をより強く感じていただけるパワーアップした逸品です。

「パン・ド・ミ・フランセ（食パン）」　1.5斤　3,000円（税抜）
パン生地にモンテギュバターを30％と新鮮な生クリームを使用することで、深いコクとふんわり、もっちりとした食感を実現した、日本のメゾン・ランドゥメンヌでは初となるフランスバター使用のパン・ド・ミ（食パン）。デニッシュのような食感を楽しめる新感覚の食パンで、シンプルにパンそのものの味や食感を堪能いただける厚切りトーストでお召し上がりいただくのがとてもおすすめの商品です。