1928年横浜・馬車道創業の「キャラバンコーヒー」がセルフ型新ブランド店舗「CARAVAN COFFEE STAND」を開店
この度、株式会社ユニマットキャラバンは、1928年横浜・馬車道創業のコーヒーブランド「キャラバンコーヒー」のセルフ型新ブランド店舗「CARAVAN COFFEE STAND」を2019年12月9日(月)に横浜にオープン致します。
■生まれの地「横浜」で愛されるお店に…オープンな店作りとサービスで地域に根差したコーヒースタンドへ
1928年に横浜・馬車道に創業したキャラバンコーヒー。長年こだわりぬいてきたコーヒーを、若年層を中心に更に多くのお客様に楽しんで頂くため、新ブランド「CARAVAN COFFEE STAND」ができました。
コーヒー豆の朝市やワークショップといった体験型の企画を行うことにより、地域の交流の場としての機能もプラス。横浜のコーヒー文化の発信と地域に密着したゆとりの場として活用頂けます。
■自社工場直送の新鮮な豆とこだわりのハンドドリップで味わう、至高のブレンドコーヒー体験
創業当時から、ブレンドコーヒー作りにこだわってきたキャラバンコーヒー。CARAVAN COFFEE STANDでは、人気のブレンド「ゴールデンキャメル」をはじめ、当店限定販売の「らくだブレンド」と、幅広いブレンドコーヒーの世界を体験することが可能に。培ってきた技術と品質で焙煎した新鮮な豆を、丁寧にハンドドリップで淹れます。蒸らし時間をたっぷりとり、高温短時間抽出でよりクリアな味を楽しめるよう、淹れ方の細部にまでこだわった世界一のコーヒーを、ぜひこの機会にお楽しみ下さい。
【CARAVAN COFFEE STANDを知るための4つのキーワード】
■COFFEE
ブレンドコーヒー作りにこだわってきたキャラバンのコーヒーを、さらに美味しく楽しめるよう、器具や淹れ方の一つ一つを見直し、新たな抽出方法を考案。
多様な豆が合わさったことによる、奥深くコクのあるブレンドコーヒーの世界を心ゆくまで体験することができます。
■FOOD & SWEETS
CARAVAN COFFEE STANDでお楽しみ頂ける、多種多様なコーヒーとの組み合わせも考えながらメニュー開発を行う等、細部にまでこだわりを詰め込みました。