チャンピオンカレー夏の新メニュー「冷やしカレー」期間限定で発売

株式会社チャンピオンカレーは、直営店であるカレーのチャンピオン野々市本店にて夏の新メニュー「冷やしカレー」を、2020年7月13日（月）より期間限定で発売いたします。
チャンカレのスパイス＆旨味で作った新感覚の冷たいカレー。カレー業界でも珍しく、”金沢カレー”と呼ばれるお店では、はじめての取り組みです。

夏の定番といえば冷やし中華。「カレーでも夏にぴったりの冷たいメニューを提供できないものか…」と弊社ではかねてより検討をしておりました。

一方、チャンピオンカレーで提供しているカレーにはラードと小麦粉が含まれており、冷やすと固まってしまったり、分離してしまったりという課題があり、冷たい状態での提供が困難でした。

そこで、今回新たにチャンピオンカレーのスパイスや旨味を使って、それらの課題を解決し、冷たい状態で美味しく召し上がれるカレーを開発。キリッとした辛さが特徴の、未体験のカレーに仕上がりました。

また、冷たいカレーに合わせるのはチャンピオンカレーらしさを出すため、うどんなどの麺類やその他の食材ではなく、冷たくても美味しく召し上がれるご飯＝シャリを採用しました。夏の新定番メニューを目指して、この度新発売いたします。

トッピングにはダイスカットトマト、蒸し鶏、刻みネギ、ゆでたまごを乗せ、爽やかな酸味や食感のアクセントを加え、彩りも鮮やかで、食べごたえも十分な商品に仕上げました。

また、冷やしカレーをご注文の方には厳選したタバスコや、ミルで挽く香り高い山椒を薬味としてお出しします。お好みのタイミングで味変をしていただけますので、最後まで飽きなくお楽しみいただけるかと考えております。

■商品概要
◯販売開始：2020年7月13日（月）
◯価格：720円（税込）
◯取扱店舗：カレーのチャンピオン野々市本店

※在庫がなくなり次第終了（およそ1ヶ月程度の販売期間を想定しております）
※店内喫食のみの提供となります。テイクアウト販売は行いませんのでご了承下さい。

■株式会社チャンピオンカレーについて
1961年創業、北陸の地で熱狂的な支持を集めるカレー専門店「カレーのチャンピオン」「チャンピオンカレー」の運営企業。旗艦店である「カレーのチャンピオン野々市本店」は、最大で1日約2,000名の集客実績がある地域の皆様から愛されるお店です。レトルトカレー、カレーチルドパックなどの販売も手掛け、創業から50年以上受け継いできた味を、様々な形で全国へ発信しております。
URL：http://chancurry.com