【24/7 DELI&SWEETS】「ダイエット中でも食べられる！」と人気の低糖質パンシリーズに新商品登場！

低糖質食品販売サイト「24/7 DELI&SWEETS」を運営する株式会社トゥエンティーフォーセブンは、「ダイエット中でも食べられる」と人気の低糖質パンシリーズの中から「リッチモーンブローチェン」「ウォルナットセサミ」の2種類を「24/7 DELI&SWEETS」内にて新商品として発売開始いたしました。

低糖質食品販売サイト「24/7 DELI&SWEETS」は、「3食食べるダイエット」を提唱するパーソナルジム「24/7 Workout」の約8万人(*1)の会員に向けた食事指導や栄養管理サービスの実績をもとに、短期間で健康的にやせることを目的とした、低糖質のデリ、スイーツ、パン、おにぎりなどの食品を販売しています。なかでも、2020年1月に販売開始した「24/7 DELI&SWEETS」の低糖質パンは、「ダイエット中でも美味しいパンが食べたい！」というお客様の声にお応えするために開発されました。大豆粉やふすまの独特の風味や、パサパサとした食感というような、市場にある既存の低糖質パンの概念を覆すデイリーパンとして発売開始以降非常に高い人気を博しています。

今回、2種類の新商品の監修を手掛けたのは、首都圏に40店舗以上を展開する信頼のパンメーカー「北欧トーキョー」。「手作りパン専門店　HOKUO」として首都圏を中心に広く認知されており、約60種類の美味しいパンを、安心安全な素材で熟練したパン職人が手づくりで仕上げ、毎日店頭に並べています。HOKUOとしても初めての試みとなる低糖質パンの開発に際し、「24/7 DELI&SWEETS」とともに何度も試作を重ね、糖質量とおいしさの両立を追求しました。
材料には、60年前に日本で初めてフランスパン専用小麦を発売した歴史ある製粉会社の全面協力を得て、小麦粉同様の美味しさを追求して改良を重ねた低糖質ミックス粉を使用。一般向けには販売されていないこの低糖質ミックス粉は、合成甘味料を極力使用せず、糖質が低くてもパンとしての甘みをしっかりと感じられるように配合されています。
そうした低糖質ミックス粉を使用し、低糖質食材である、けしの実やくるみ、ごまを活かしてコクを最大限に引き出し、さらに生地づくりから焼き具合の見極めまで、熟練した腕を持つ自社のパン職人が丁寧な手作業で行い、パン生地の口どけのよさや、ふんわりもっちりした食感、それを実現する保水率にこだわった新商品、「リッチモーンブローチェン」と「ウォルナットセサミ」の2種類を開発しました。

「24/7 DELI&SWEETS」の低糖質パンは、発売より約１年で累計約４万３千食以上(*2)の売上を達成し、すでに大人気の商品となっています。今回の新商品の発売により、さらに美味しく、かつ毎日食べても飽きのこないデイリーパンシリーズは一層パワーアップ。焼きあがり後すぐに冷凍しているため、パン屋さんの焼きたての美味しさをそのままおうちで楽しめます。

（*1）2021年1月18日時点でのセッションを1回以上受けた方の累計入会者数。途中解約・全額返金者も含む
（*2）2021年１月12日時点

シンプルパン 商品ラインナップ

＜NEW＞リッチモーンブローチェン
「モーン」とは、ドイツ語で「けしの実」を指します。ふわっと、もちっと、を両立させたリッチな香りのパンに、けしの実を贅沢につけて焼き上げました。そのままでも、具材をサンドしても美味しい本格ドイツパンです。
・栄養成分　糖質 2.0g／エネルギー 80.0kcal

＜NEW＞ウォルナットセサミ
しっとりと保水感のある、口あたりなめらかなパンに、ごろごろクルミを練りこみました。さらに表面にはしっかりと触感を楽しめるよう、ごまをたっぷり焼き付け、香ばしくナッティーに仕上げています。クルミとごまの最高の組み合わせに思わず唸る美味しさです。
・栄養成分　糖質 2.0g／エネルギー 92.0kcal