東京都内で楽しむ“南イタリア旅行” 「サザンイタリーフェア」美食イタリアンを満喫！

Secondo Piatto

シーフードミックスグリルプレート～ガーリックハーブオイルとポモドーロソース～　6,800円
その日の市場お薦めの鮮魚、見た目も味もまさに“王者の風格”を漂わせるオマール海老、レアで食しても美味なほど新鮮な牡蠣を始めとした貝類やタコを、それぞれに合わせた絶妙な火加減でグリルして盛り合わせたメインプレート。燦々と照り輝く太陽のエネルギーを取りこんだ夏野菜も添えています。
ともに素材本来の持ち味を一層引き立てる「ガーリックハーブオイル」と「ポモドーロソース」の２種をご用意しているので、お好みで付け合わせ、食べ比べも楽しみながら、海と大地の恵みをご堪能ください。

Contorno

３種シーフード　チーズフリット・ミスト　1,580円
イタリアでは、海岸地域で食されることが多い魚介類の揚物は、前菜としても定番で万能。今回のフェアでは、海老、キビナゴ、ヤリイカの３種でご用意。仕上げに、旨みの塊のセミハードチーズ「グラナ・バダーノ」をたっぷりと振り掛けて、コクと絶妙な塩気をプラス。前菜としてだけでなく、スパークリングワインのお供としても美味しく楽しめる一品。

シチリア産バルベラフラントイアEXオリーブオイルで仕上げた
ブラータチーズとフルーツトマトのクリスタルカプレーゼ　1,800円
モチモチ食感のモッツァレラ状の生地の中に濃厚な生クリームが包みこまれているブラータチーズと糖度の高いフルーツトマトを合わせたカプレーゼ。ジュレ状にしたトマトエキスと塩クリーム、そして、フィルターを通さず絞ることで実そのものの風味が生きたバルベラフラントイアEXオリーブオイルが味のアクセントに。

Bevande alcoliche

レモンの皮をアルコールと砂糖に漬けたリキュール「リモンチェッロ」。イタリアでもポピュラーなこのリキュールと、スパークリングワインを合わせた５種のカクテルは、食前、食中、食後のどのシーンにもよく合います。

・リモンチェッロ レモネードスパークリング
・リモンチェッロ グレープフルーツスパークリング
・リモンチェッロ ブラッドオレンジスパークリング
・リモンチェッロ クランベリースパークリング
・リモンチェッロ アールグレイスパークリング
各900円

【店舗情報】
店名：MAIMON GINZA（マイモン ギンザ）
住所：東京都中央区銀座8-3 西土橋ビル1・2F
アクセス：JR新橋駅 銀座口 徒歩3分、地下鉄 新橋駅 5番出口 徒歩3分
TEL：03-3569-7733
営業時間：
ランチ　月～金 11:30～14:30（L.O.14:00）
ディナー　月～木 17:30～23:30（L.O.22:30）／土・祝 16:00～23:30（L.O.22:30）
日 16:00～23:00（L.O.22:00）／金 17:00～翌4:00（L.O.翌3:00）
定休日：無

店名：MAIMON EBISU（マイモン エビス）
住所：東京都渋谷区恵比寿南2-3-14 CONZE恵比寿7・8F
アクセス：ＪＲ 恵比寿駅 西口 徒歩3分・地下鉄日比谷線 恵比寿駅 3番出口 徒歩1分
TEL：03-3715-0303
営業時間：火～金 17:00～23:30（L.O.22:30）／土 16:00～23:30（L.O.22:30）／日 16:00～23:00（L.O.22:00）
定休日：月

※新型コロナウイルス感染拡大防止等の観点から、状況により営業日及び営業時間を急遽変更する場合がございます。