今夏は品川上空で癒しのバカンス気分、ハワイをテーマにした「アロハ・アフタヌーンティー」

「アロハ・アフタヌーンティー」概要

期間：2020年7月1日（水）～8月31日（月）
場所：カフェ＆バー「リュトモス」（ホテル26階）
時間：アロハ・アフタヌーンティー　14:00～18:00 (L.O. 16:30) ※1.5時間制、ナイトアフタヌーンティー 18:00～21:30 (L.O. 19:30) ※平日夜限定、2時間制
料金：アロハ・アフタヌーンティー　お一人さま　4,800円、ナイト・アロハ・アフタヌーンティー お一人さま　7,000円（すべて税・サービス料別）
内容：
「アロハ・アフタヌーンティー」セット
＜スイーツ＞
・パイナップルマカロン
・Alohaカップケーキ　マンゴー＆ココナッツクリーム
・ブルーハワイのジュレ＆アーモンドミルクのブランマンジェ
・アサイーのレアチーズタルト
・ホワイトチョコレートブラウニー　マカダミアナッツ＆ラズベリー
＜セイボリー＞
・ロコモコ ライスバーガー
・“カウアイの宝石”ガーリックシュリンプ
・アヒポケ・スプリングロール
＜スコーン＞
プレーン、レモン
クロテッドクリームとグァバ＆ピーチのジャムで

コーヒー、紅茶、ハーブティー、フレーバーティーなど20種以上のセレクションからお好きなものをお好きなだけお楽しみください。

ナイト・アロハ・アフタヌーンティー
上記の「アロハ・アフタヌーンティー」セットに、繊細でエレガントなシャンパーニュとして名高い「デュヴァル=ルロワ」のフリーフロー、そして弊ホテルで人気のトリュフ風味のフライドポテトが付いた、平日夜限定のプランです。※2時間制（シャンパーニュのフリーフローはL.O.30分前となります）

ご予約・お問い合わせ：公式サイト または 03-5783-1258（レストラン予約直通）

【プロフィール】
エグゼクティブペストリーシェフ　鈴木 崇志（すずき・たかし）

エグゼクティブペストリーシェフとして、長年にわたるホテルでの経験と高い技術力を活かし、人気のアフタヌーンティーやストリングス・パフェ、ブッフェをはじめとするスイーツを考案。また、宴会場にて実施されるイベントや披露宴などで提供するデザートやウェディングケーキの制作・監修にも携わる。
2006年神奈川県洋菓子コンクール 小型工芸部門において会長賞の受賞を皮切りに、ジャパンケーキショー（2009年）小型工芸部門 大会会長賞、kiriクリームチーズコンテスト（2011年）生菓子部門 最優秀賞、アメリカ産乾燥卵 スイーツ ベーカリーシェフコンテスト（2015年）優秀賞など数々のコンクールで受賞。神奈川県洋菓子コンクールでは3度の県知事賞に輝く。ホテルを中心に、細部にまでこだわったデザートを数多く開発し続け、2013年には日経レストランメニューグランプリで優勝。以前には、スイーツブッフェの聖地であるヒルトン東京のペストリー部門にて様々なデザート企画に従事した。2018年4月、ストリングスホテル東京インターコンチネンタル エグゼクティブペストリーシェフに就任。1978年、神奈川県横浜市生まれ。

【安心してご来館いただくために】
今般の新型コロナウイルスによる感染症予防として、お客さまに安心してご利用いただけるよう、ご来館時の体温測定（検温）、マスクの着用、そしてご入館時の手指の消毒をお願いしております。発熱されているお客さま、また体調の優れないお客さまは、ご入館をご遠慮いただきますようお願い申し上げます。体調が優れないと感じられた場合は、お近くのスタッフまでその旨お申し出ください。皆さまのご理解、ご協力をお願いいたします。感染症対策に関する詳細は公式サイトをご覧ください。