宇治和束園がドリップ式で2度おいしい緑茶&ハーブティーを開発 低カフェインの水出し緑茶もすぐ抽出
「水出し緑茶」もすぐにドリップ!低カフェイン・新カテキンで健康維持に
茶葉の旨みやすっきりした苦味に加え、ほんのりと感じられる甘みも魅力な水出し緑茶。低カフェインなことに加え、最近では、水出しした際に多く抽出される新カテキン「エピガロカテキン」に健康維持の効果が期待できると話題になっています。しかし、おいしい水出し緑茶は水にお茶パックで包んだ茶葉を入れ、冷蔵庫で数時間冷やして…、と時間がかかります。一方「グリーングラスブリューティー」ならドリッパーに茶葉をセットして水を注ぐだけ!すぐにおいしい水出し緑茶・ほうじ茶が淹れられます。低カフェインなので、寝る前の水分補給にもおすすめ。
【GREEN GLASS Brew Teaの水出し緑茶のカフェイン含有量】
カフェイン含有量の比較
コーヒー 60 mg/100 ml
紅茶 30 mg/100 ml
煎茶 20 mg/100 ml
GREEN GLASS Brew Tea 6.4 mg/100ml
水出し緑茶の抽出条件:グリーングラスブリューティー2 gをドリッパー(依頼者提供)に入れ、4°Cの超純水200mLを注ぎ入れ、出てきた液について分析
※グリーングラスブリューティー以外の飲料のカフェインは、食品安全委員会「食中のカフェイン」より引用
「茶師」の技術に支えられた安心安全な品質管理
目や鼻、舌、手触りなどを研ぎ澄ましてブレンドし、安定した品質の茶葉を生み出す技術を「合組」と言います。感覚と経験を積んだ「茶師」の「合組」による徹底した品質管理が宇治和束園の自慢です。
アレンジ次第で広がるGREEN GLASS Brew Teaの楽しみ方
緑茶とハーブティの良いとこ取りをした「グリーングラスブリューティー」は、従来の緑茶の飲み方にとらわれず、さまざまな日本茶の楽しみ方を提案していきます。
※緑茶焼酎の作り置きはおやめください。