野菜類・きのこ類 - 食品食材栄養事典

ゆり根／ユリネ／百合根

ゆり根の特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期など、知っておきたいゆり根の基礎知識。ゆり根の特徴ゆり根とはオニユリやヤ...

ニラの特徴・種類、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期など、知っておきたいニラの基礎知識。ニラの特徴・種類ニラとは、ヒガン...

生姜の特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、加工品、種類や仲間など、知っておきたい生姜の基礎知識。生姜の特徴生姜とは...

にんにくの特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、加工品、種類や仲間など、知っておきたいにんにくの基礎知識。にんにくの特...

チンゲン菜の特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、種類や仲間など、知っておきたいチンゲン菜の基礎知識。チンゲン菜の特徴...

小松菜の特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、種類や仲間など、知っておきたい小松菜の基礎知識。小松菜の特徴小松菜とは...

オクラの特徴、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、加工品など、知っておきたいオクラの基礎知識。オクラの特徴オクラとは、ア...

たけのこの特徴・種類、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期、加工品など、知っておきたいたけのこの基礎知識。たけのこの特徴・種...

メンマの特徴、栄養・効能、保存方法など、知っておきたいメンマの基礎知識。メンマの特徴メンマとは、麻竹のたけのこの皮を剥き、蒸...

菜花の特徴・種類、栄養・効能、選び方、保存方法、旬の時期など、知っておきたい菜花の基礎知識。菜花の特徴・種類菜花とはアブラナ...