毎週300品目の野菜を取り扱う Oisixの青果バイヤーが選ぶ「2020年注目の野菜トップ5」

■「代替肉」として人気急上昇　ジューシーな食感と溢れる旨味　肉厚！ステーキしいたけ
その旨みがより強くなるように研究・開発されたしいたけです。肉厚でジューシーな食感と、噛むと溢れる旨味は、一度食べたら忘れられない美味しさと話題に。
また、ぶなしめじ、エリンギ、しいたけなどの国産きのこを50％以上使用し、肉のような食感と味わいに仕上がったきのこハンバーグパティといった、海外で今話題の「プラントベース（植物性）のお肉」にもお客様は注目しています。

■ひと口ゼリーの感覚でお弁当に　キャンディーキウイ
香川県は瀬戸内の温暖で穏やかな気候の中、のびのびと育ったかわいいキウイ。酸っぱくなく、小さくても甘みはしっかり。指先で軽く押さえて柔らかくなってきたら食べごろで、爪で切り込みを入れて半分に割り、軽く押し出せば、ひと口ゼリー感覚で気軽に食べられます。

プチサイズなので、お弁当箱のすき間にちょっと入れるにも便利と人気に。皮ごと食べられるので味うつりもなくて便利です。

■食品宅配サービス「Oisix」とは
「つくった人が自分の子どもに食べさせられる食材のみを食卓へ」をコンセプトに、インターネットで有機野菜や特別栽培野菜、合成保存料・合成着色料を使わない加工食品など生鮮食品を届けるEC食品宅配サービスです。現在、会員数は230,556人（2019年9月末時点）で日本全国の方にご利用いただいています。
必要量の食材とレシピがセットになった、主菜と副菜の2品が20分で作れるミールキット「Kit Oisix」を2013年7月より販売を開始し、本年7月に発売6周年を迎えました。シリーズ累計出荷数は4,500万食（ 2019年11月時点）を突破いたしました。

オイシックス・ラ・大地株式会社について
オイシックス・ラ・大地株式会社（代表：高島宏平）は、有機・特別栽培野菜、添加物を極力使わない加工食品など安心・安全に配慮した食品の宅配サービスを「Oisix（おいしっくす）」「らでぃっしゅぼーや」「大地を守る会」の3ブランドで提供しています。
また、買い物難民を支援する移動スーパー事業「とくし丸」も順調に事業を拡大しております。当社は「これからの食卓、これからの畑」を理念に掲げ、食に関する社会課題をビジネスの手法で解決する事業を推進しています。