千葉柏駅前に「金沢炉端魚界人～GYO-KAI JIN～」がNEW OPEN！

■《料理へのこだわり》器と盛り付け、演出にも力を入れた逸品
九谷焼きの器と盛り付け金沢の食文化を支えてきた数多くの伝統工芸品。
中でも多色で大胆な色絵が特徴的な「九谷焼き」は、金沢の伝統工芸品の中でも多くの人を魅了します。
当店では、お料理の器から日本酒の酒器等に九谷焼きを使用することで、見た目の楽しさとともに金沢の文化を感じて頂けます。
また、「液体窒素」や「分子調理フライヤー」といった先端技術と取り入れることで、他のお店では提供できない独創的な逸品もお楽しみ頂けます。

■《石川の地酒》現地から直送の地酒は九谷焼きの酒器でどうぞ
石川の地酒と九谷焼きの酒器日本酒造りに恵まれた環境である北陸の地酒。霊峰白山に源を欲する良質な仕込み水、酒造好適米「五百万石」の産地であることから日本酒造りが盛んに行われております。
金沢・加賀・能登・白山など各地の日本酒を厳選し、現地から直送の地酒をご用意しております。

■グランドオープン記念⇒11月25日(月)～12月4日(水)はハイボール・生ビールを特別価格190円(税抜)～ご提供
対象期間「11月25日(月)～12月4日(水)」は、生ビール・ハイボールを以下の価格でご提供致します。
[1].生ビール(プレミアムモルツ)通常価格500円⇒1杯390円(税抜)
[2].角ハイボール通常価格480円⇒1杯290円(税抜)
[3].ジムビームハイボール通常価格290円⇒1杯190円(税抜)