抹茶を点ててみませんか？黒あんバタートースト、クラフトコーラ。中目黒カフェ＆ワインバーepulorの新メニュー

中目黒epulorの2019年11月に提供開始の新メニューをご紹介します。
中目黒カフェ＆ワインバーepulorの新メニュー

抹茶を点ててみませんか？
2019年11月より新メニューの一つとして抹茶ドリンクの提供を始めます。Matchæologist®（抹茶オロジスト）の高品質の抹茶を、是非ご自身で点ててお召し上がりください。
また、抹茶ラテなどの抹茶関連の商品も導入・拡充していきます。
抹茶を点てる Matchæologist®（抹茶オロジスト）は、至高のアーティザン・グレードの抹茶やコンテンポラリー茶器にフォーカスしたUK発のMatchaブランドです。高品質なMatchaのソーシングやキュレーションに特化したMatchæologist®（抹茶オロジスト）の豊富で味わい深いMatchaの数々は、上質なワインを楽しむように嗜むことで、あなたの日常をアップグレードします。抹茶は歴史的にも有名な京都の宇治で栽培されており、テロワールを最大限に表現するため少量ずつ職人の巧みな技術によって作られています。（参照：Matchæologist® HPより）
https://jp.matchaeologist.com/

黒いあんバタートースト？
epulorの人気メニューあんバタートーストに”黒あんバタートースト”が加わりました。
食パンはロータスバケットのチャコール食パンで、天然酵母と国産小麦を使用した無添加の食パンです。
•黒いあんバタートースト黒い色はチャコール（炭）の名の通り備長炭によるものです。見た目と味わいの両方をお楽しみください。

クラフトコーラ？
また、日本のクラフトコーラ「ともコーラ」の販売も開始いたしました。
ともコーラは、コーラナッツやナツメグをはじめとする世界中のスパイスや、和ハーブ・国産の柑橘類から作られる、完全無添加の天然「生」コーラです。また日本のスパイスや柑橘を取り入れることで、日本ならではの優しく奥深い味わいに仕上がっています。15種類以上の素材が調和して作る不思議な味わいは、コーラの概念を変える、新体験です。（参照：ともコーラ HPより）
https://tomocola.com/